花哈湯的烹飪方法

1、材料：花蛤150公克，薑絲少許，葱末少許，鹽少許，米酒1小匙。

2、花蛤泡水吐沙後洗淨備用。

3、取鍋倒入適量水煮滾後，放入花蛤、薑絲，待蛤蜊打開後，放入所有調味料拌勻，加入葱末即可。

4、功能效用：功能軟堅散結，生津止渴。適用於口乾口渴，消濁，癭瘤，瘰癧等。