葱油拌麪教程
1、主料:麪條250g,香葱適量。
2、輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許。
3、步驟:小葱洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。將香葱切段,葱白部分不要,冷油下鍋,待葱段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。鍋內水燒沸煮麪,面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。舀兩勺葱油汁與麪條攪拌均勻,裝盤即可享用。
1、主料:麪條250g,香葱適量。
2、輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許。
3、步驟:小葱洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。將香葱切段,葱白部分不要,冷油下鍋,待葱段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。鍋內水燒沸煮麪,面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。舀兩勺葱油汁與麪條攪拌均勻,裝盤即可享用。