椒鹽蝦仁的做法 知經驗 健康美食 5.23K 大中小設置文字大小 1、食材:蝦250克、料酒適量、白胡椒粉適量、椒鹽適量、雞蛋1個、葱適量、姜適量、澱粉適量。 2、蝦仁去皮洗淨後,放入葱姜,鹽,胡椒粉,料酒,然後攪拌均勻醃製15分鐘。 3、拿出一個乾淨的碗,然後往裏面放入1勺澱粉,一個雞蛋,然後攪拌均勻。 4、將醃製好的蝦仁,裹上剛才攪拌均勻的澱粉。 5、往鍋裏放入適量的油,然後油温大概升到7層熱的時候,將裹好澱粉的蝦仁放入裏面炸,炸到雙面金黃即可。 6、然後將炸好的蝦仁放在盤中,撒入適量的椒鹽,這樣子椒鹽蝦仁就做好了,趁熱開始享用。 TAG標籤:椒鹽 蝦仁 #