炒瘦肉怎麼爆炒才嫩 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設置文字大小 1、原料:純瘦肉片250克、食用油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、玉米澱粉適量、姜適量。 2、純瘦肉片加入適量鹽,加入糖和生抽。 3、攪拌均勻加入適量玉米澱粉,醃製10分鐘。 4、熱油爆香香葱和薑末,倒入醃製好的肉片。 5、翻炒加入適量水煮3分鐘,收汁,炒瘦肉就做好了。 TAG標籤:瘦肉 爆炒 #