清燉乳鴿湯需要哪些材料 知經驗 健康美食 2.07W 大中小設置文字大小 1、食材:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,葱,料酒2、流程:澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,葱段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。3、輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。 TAG標籤:材料 乳鴿 清燉 #