如何做爆炒豬肝 知經驗 健康美食 1.6W 大中小設置文字大小 1、食材:豬肝1塊、葱2根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒半個、洋葱1個、生粉適量、鹽適量、料酒適量、味精適量、生抽適量。2、豬肝切片,放入碗中。3、洋葱切塊。4、紅椒切塊。5、葱薑蒜切段,分別放到盤子中。6、豬肝中加入生粉、鹽,用手攪勻。7、加料酒攪拌。8、將豬肝放熱鍋中過油。9、瀝乾油,撈出。10、鍋中加油,倒入葱薑蒜煸香。11、加入洋葱,老抽,翻炒。12、加入豬肝。13、加入鹽、糖、雞精、醋。14、加入紅椒,味精,翻炒即可。 TAG標籤:爆炒 豬肝 #