大白菜餃子餡的做法,大白菜餃子餡怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.63W 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉末200剋剋、胡蘿蔔100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、油6克、姜5克、料酒9克、葱8克2、白菜洗淨,用料理機打碎,加些鹽醃製一會。3、胡蘿蔔也用料理機打碎。4、買的現成豬肉末,加入葱薑蒜,用料理機打到餡料粘稠。5、在肉餡里加入鹽、蠔油、生抽、料酒、雞精,順着一個方向攪打一會,給肉餡上勁。6、白菜用紗布將醃出的水擠掉,和胡蘿蔔碎一起放入肉餡中,攪拌均勻,餡就做好了。 TAG標籤:大白菜 好吃 餃子餡 #