西式炒蛋的做法

1、用料：雞蛋1顆,鮮奶適量,白胡椒粉適量,粗粒黑胡椒適量,鹽少許,橄欖油少許。

2、將雞蛋打散，放入白胡椒粉（少許）、鮮奶（依喜好，比例不超過蛋液）、鹽（適量調味），打勻上述材料。

3、加入橄欖油稍微熱鍋後，開小火，倒入蛋液，慢慢拌炒至八分熟（目視稍微有濕潤感）即可關火盛盤。

4、灑上少許粗粒黑胡椒即可享用。