豆頭炒粉條做法

1、原料：黃豆芽、紅薯粉條、油、鹽、生抽、雞精、香葱、蒜、紅辣椒、花椒、肥豬肉丁。

2、做法步驟：焯水的豆芽。

3、泡發好的粉條。

4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁。

5、炒鍋放油，倒入肥肉丁中火煸炒。

6、炒出香味，放入辣椒、花椒。

7、放入葱花、蒜片翻炒。

8、倒入豆芽翻炒。

9、放入粉條，生抽、鹽，繼續翻炒。

10、放入雞精翻炒均勻即可。