如何做魚湯 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設置文字大小 1、先將黃魚去鱗,除內臟,洗淨,冬筍發好,切片,把雪菜洗淨,切碎;豬肉洗淨,切片備用。2、將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻。3、然後鍋中加入清湯,放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚。4、先用武火燒開,後改用文火燒15分鐘,再改用武火燒開。5、揀去葱、姜,撒上味精、胡椒麪,淋上香油即成。 TAG標籤:魚湯 #