醬爆土豆丁 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:3個; 豬肉: (瘦)50克; 葱:小半根;蒜:2瓣;姜:1小塊;花椒:少許;花生油:1大匙;水澱粉:少許;柿子椒:少許;豆瓣醬:2大匙; 醬爆土豆丁的做法土豆去皮切丁,放鹽水浸泡後瀝水;瘦肉切小丁;葱薑蒜切碎鍋內倒入適量油,加土豆丁中小火煎至焦黃盛出鍋內留底油,加入葱薑蒜爆香加入瘦肉丁炒至發白加入兩大匙醬翻炒均勻倒入土豆丁炒勻,勾薄芡即可裝盤,撒青椒丁裝飾 TAG標籤:土豆 #