魷魚怎樣炒蘿蔔才好吃

1、主料：蘿蔔1個、魷魚圈300克。

2、輔料：青辣椒2個、油4毫升、鹽3克、料酒2毫升、生抽2毫升、生薑1片、蒜1粒、香葱20克。

3、白蘿蔔洗淨，切片，切絲。

4、魷魚圈解凍，洗淨，瀝乾水。

5、熱鍋倒油，放入蒜末、生薑煸香。

6、倒入魷魚圈大火爆炒，加點生抽、辣椒，炒至六成熟，把切好的青辣椒加入。辣椒提前洗淨切好。

7、加入白蘿蔔，大火爆炒。

8、放生抽、鹽炒均，出鍋之前加入香菜，即可。