瘦肉粥如何做才好吃 知經驗 健康美食 1.05W 大中小設置文字大小 1、材料:米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱葉2根,鹽適量。 2、瘦肉切成絲或片,用少許嫩肉粉和生抽醃入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花備用。 3、砂鍋內放入米和水,大火煮滾後,小火慢煮2~3個小時。 4、粥煮綿綢後,倒入皮蛋粒,煮約5分鐘。 5、再倒入肉片,用筷子攪拌,待粥面滾開,肉色變白,加入適量鹽,撒上葱花即可食用。 TAG標籤:好吃 瘦肉粥 #