煤氣灶燉排骨湯多長時間就可以了 知經驗 健康美食 2.4W 大中小設置文字大小 1、用煤氣灶燉排骨湯需要30分鐘左右。 2、準備原料:排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒、醬油、白糖、鹽、油。 3、排骨泡洗乾淨,涼水下鍋,焯一下。 4、焯排骨時候切一下葱姜。 5、焯好的排骨多投洗兩邊,放回高壓鍋裏。 6、加水,沒過排骨,加料酒,加葱姜。 7、水開後,打去浮沫。 8、另起炒鍋,小火炒糖。 9、糖炒化,成焦黃色。 10、炒好的糖倒進排骨鍋裏,加醬油和鹽調味。 11、加花椒和八角,蓋好鍋蓋,上汽後12分鐘。 12、乘出後加點香菜末,吃辣的可以加生辣椒末即可。 TAG標籤:燉排骨 煤氣灶 多長時間 #