紅燒雞腳 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:12只; 小葱:2根;八角:1個;桂皮:1塊;料酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;生抽:適量;老抽:適量; 紅燒雞腳的做法雞腳剪去指甲,加姜葱焯水備用注意不要焯過頭了,用筷子能穿過就行,再過一下涼水油加糖炒至糖色,下雞腳炒微黃,下姜葱下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,鹽,少許水大火煮開,轉小火燜20分鐘,最後大火收汁 TAG標籤:紅燒 雞腳 #