茶樹菇雙骨湯的做法 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、筒子骨1斤、排骨1斤、茶樹菇500g、胡蘿蔔2根、鹽適量、姜半塊。2、筒子骨和排骨剁成塊,洗淨,放入涼水中稍微浸泡一下,讓血水稀釋出來。然後用熱水焯燙一下撈出,薑切片,待用。3、砂鍋放入一鍋水,燒開,放入處理好的筒子骨和排骨,大火煮開約30分鐘,再調小火煲約2小時左右。中間時間將幹茶樹菇理去老根,泡發,胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊。4、先放入茶樹菇,加鹽調味,煲30分鐘,再放入胡蘿蔔,煲到胡蘿蔔軟糯,關火即可。 TAG標籤:雙骨 茶樹菇 #