淮山煮湯怎麼做

1、主料：瘦肉500克，淮山250克，鹽1茶匙。

2、豬肉選腳籽肉部分，切大塊打花。

3、豬肉冷水下鍋煮開，取出待用。

4、淮山洗淨削皮切段。

5、淮山放進砂鍋，加清水煮開。

6、下豬肉。

7、大火煮開，轉小火煮1個小時左右，加鹽調味。