韭菜涼拌豆腐乾怎麼做 知經驗 健康美食 1.68W 大中小設置文字大小 1、鍋內燒開水,放入豆腐乾焯水一分鐘,撈起,瀝乾水分。2、韭菜洗淨,均勻切成四釐米左右長短。3、韭菜入開水中焯水30秒,撈起。4、韭菜瀝乾水分。5、豆腐乾切橫着切成2到3毫米的絲。6、大蒜切成蒜米,小米椒切成細圈。7、把豆腐絲和韭菜拌在一起,加入半勺熟菜油。8、加入生抽半勺。9、加入醋少許。10、加入鹽少許。11、加入味精少許。12、加入白糖少許。13、最後加入蒜米和小米椒圈一起拌勻。14、盛入盤中即可。 TAG標籤:涼拌 豆腐乾 韭菜 #