超簡單白醋小米椒泡菜做法

1、用料：主料胡蘿蔔1根；白蘿蔔1根；芹菜2棵。輔料：小米椒3顆；姜4片；白醋半袋；糖一勺。

2、把白蘿蔔切片，大小適中。小芹菜切段。薑切片（吃的話就可以切絲）。胡蘿蔔切片。

3、用鹽煞一下白蘿蔔。大概10分鐘左右，不要時間太長，不然蘿蔔不脆了。

4、倒入白醋，白糖，薑絲，小米椒，胡蘿蔔，小芹菜，攪拌均勻。大功告成