蠔油牛肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量; 洋葱: 適量; 姜：適量;白糖：適量;生抽：適量;澱粉：適量;胡椒粉：適量;蠔油：1勺;老抽：1勺;植物油：適量;

蠔油牛肉的做法

牛肉切片或絲後，放生薑、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌勻醃製。洋葱切片後入炒鍋

洋葱炒到透明狀後盛出，炒鍋重新洗淨放油炒牛肉，當牛肉炒至基本變色時，倒入炒熟的洋葱，翻炒均勻加一勺蠔油、一勺老抽再炒勻即可