番茄大蝦的家常做法,番茄大蝦步驟 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、食材:番茄,蝦,蝦去頭去殼;剖開背部,揀去泥腸,成淨蝦仁。2、蝦仁洗浄,加適量鹽、半個蛋清,攪拌一下至有黏性,再加適量的澱粉攪拌均勻,醃漬半個小時左右。3、先把蝦過油。4、熱鍋加油,放入葱薑蒜碎末,炒一下,加入番茄,炒成番茄醬的樣子。然後加入所有調味料,味道調好後,把蝦丟進去。5、稍微炒一下下,入入味,最後出鍋前撒上葱絲就好了 TAG標籤:番茄 大蝦 家常 #