冬瓜海帶煮鱸魚怎麼做

1、食材：鱸魚、海帶、冬瓜、香菜、檸檬、葱、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、黑胡椒、白醋。

2、將鱸魚切成塊放入盆中，加入鹽、檸檬汁醃製5分鐘。

3、坐鍋點火倒少許油，下蒜炸香後，放入魚翻炒，加適量水，燒開後放入冬瓜、海帶同煮，加入啤酒、鹽、黑胡椒、白糖、雞精、白醋調味，裝碗後，撒入香菜、葱薑絲即可。