羊肉芹菜餡兒餃子的做法

1、先和餡，羊肉剁成餡。

2、放入碗中，葱姜切末放入羊肉餡中。

3、加三勺醬油，一勺美極鮮，一勺蠔油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油。

4、絞打上勁。

5、芹菜洗淨剁碎，放入紗布中擰一下水分。

6、放入羊肉餡中攪拌均勻。

7、麪粉加水。

8、和成麪糰，餳十分鐘後再揉一遍。

9、揉好的面下劑子。

10、擀成餃子皮。

11、包好。

12、後下鍋煮熟即可。