牛肉湯的餅怎麼做 知經驗 健康美食 1.04W 大中小設置文字大小 1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水。 2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。 3、在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中。 4、中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒。 5、接着放入花椒、葱姜、幹桔皮和山楂。 6、蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時後。 7、把桔皮和山楂撈出,接着撒入適量的食鹽。 8、轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。 TAG標籤:牛肉湯 #