瑤柱排骨湯的烹飪方法,瑤柱排骨湯的做法 知經驗 健康美食 6.69K 大中小設置文字大小 1、食材:肋排500g、瑤柱5個、幹香菇3個、紅棗5個、火腿30g、姜3片、鹽適量、酒1大匙。2、幹香菇用温水泡軟,切成4小塊,紅棗用温水泡軟洗淨,火腿切成片;3、鍋中加水燒開,放入肋排焯水,去掉腥味,再用清水洗淨;4、鍋中加入肋排、瑤柱、香菇、紅棗、火腿片,加適量水和薑片,用大火煮;5、煮開後加入酒,轉小火煮2小時,用鹽調味即可。 TAG標籤:排骨湯 瑤柱 烹飪 #