紅酒牛堡排做法步驟 知經驗 生活妙招 1.11W 大中小設置文字大小 1、用料:牛肉餡200g、雞蛋1個、洋葱末20g、土豆1個、牛奶少許、麪包糠15g、迷迭香3g、糖2g、鹽8g、紅酒汁15ml、片狀奶酪1片、食用油20ml。2、做法:(1)牛肉餡中,加入牛奶,雞蛋,洋葱末,麪包糠,糖,鹽,攪拌均勻摔打出筋。(2)做成漢堡排待用。(3)土豆切塊,撒上鹽和迷迭香(沒有迷迭香可以用別的調味料代替),入烤箱200℃烤15分鐘。(4)熱鍋,熱油,放入漢堡排,煎熟。(5)最後在牛堡排上放1片奶酪,小火悶1分鐘,出鍋,和土豆擺盤,淋上紅酒汁即可。 TAG標籤:紅酒 牛堡 #