私房紅燴牛肉的做法步驟

1、準備用料。牛肉、番茄、百里香葉、黑胡椒粉、紅酒、洋葱、鹽、番茄醬。

2、牛肉冷水入鍋，大火煮十五分鐘。撈出。

3、番茄切碎，洋葱切碎，先炒洋葱，再放入番茄翻炒到出汁。

4、將所有材料進湯鍋，加清水。大火煮開，然後小火慢熬一個小時即可出鍋。