台腸怎麼炒 知經驗 生活妙招 2.61W 大中小設置文字大小 準備材料:甜豆400克、台式香腸2根、生薑3克、紅椒1個、生抽醬油10毫升、雞粉1克、食用油20毫升。1、甜豆,掐掉兩邊的老筋,洗淨瀝水備用。2、台式香腸斜切片,生薑切絲,紅椒切片。3、鍋中燒水,水開後滴幾點食用油後下甜豆焯水,7分熟時撈出。4、另起油鍋,下薑絲熗鍋,下台式香腸,中小火煸炒至肥肉部變透明。5、下之前焯水的甜豆,快速翻炒後淋入生抽醬油,炒勻後下紅椒。6、加雞粉調味。7、快速炒勻後關火,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:台腸 #