烏龍凍頂是什麼茶
烏龍凍頂是什麼茶：答案是青茶。
凍頂烏龍屬於青茶，是中國台灣地區所產烏龍茶的一種，有三種不同程度的發酵過程，外形捲曲呈半球形，色澤墨綠油潤，沖泡後湯色黃綠明亮，香氣高，採製工藝十分講究，要經過曬青、涼青、炒青、揉捻、初烘、多次反覆的團揉(包揉)、復烘、再焙火而製成。
烏龍凍頂是一種台灣特有的茶飲，由烏龍茶和冰淇淋混合而成。飲用時，先將茶葉沖泡出來，然後倒入杯中加入冰塊，最後將冰淇淋放在茶麪上。這種茶飲口感清香、爽口，非常適合消夏解暑。
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凍頂烏龍茶屬於烏龍茶。凍頂烏龍產地為台灣來自鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷），茶區海拔約600-1000米，以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。凍頂烏龍茶有着悠久的歷史，有説是起源清朝咸豐年間，也有説是起源於居住在鹿谷鄉一帶的蘇姓家族。
凍頂烏龍茶是一種主要以青心烏龍為原料製作而成的半發酵茶，茶葉的形狀為半球狀，色澤墨綠，邊上還帶有微黃。沖泡之後的凍頂烏龍茶，茶湯呈透明金黃狀，偏琥珀色，還帶有淡淡的果香和花香，口感醇厚，讓人回味無窮。
凍頂烏龍茶屬於什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶，又稱為凍頂茶，是台灣包種茶的一種，距今已有兩百多年的發展歷史，凍頂烏龍茶葉呈現半球狀、色澤墨綠，沖泡後茶湯為金，帶有桂花清香，且其口感醇厚，回味甘甜，深受大眾喜愛。
凍頂烏龍茶是哪種茶
1、品種介紹
凍頂烏龍茶又叫凍頂茶，是烏龍茶中的一類品種，在台灣地區分佈較廣。凍頂烏龍茶原產於武夷山，其茶樹名為青心烏龍茶，清朝咸豐年間，被引入台灣，從而成為台灣最受歡迎的茶類。
2、主要特徵
凍頂烏龍茶葉呈現半球狀，顏色為墨綠色，葉片邊緣帶有淡淡的金，且茶湯顏色為琥珀色，帶有花果香氣，入口醇厚甘甜，回味悠長，並且凍頂烏龍茶中，春茶的品質最佳，而夏茶的品質較差。
3、分佈地區
凍頂烏龍茶主要產自台灣鹿谷鄉，是以青心烏龍為原料製作的半發酵茶。鹿谷鄉的年平均温度在二十二度左右，濕度較大，適合青心烏龍的生長，製作凍頂烏龍茶時，會在每年清明時節採摘茶葉，然後經過烘焙、發酵等工藝對茶葉進行加工，從而製作而成。
4、養殖方法
養殖凍頂烏龍茶樹時，要選擇土層深厚、質地較黏、排水性好的腐殖土，採摘前要為茶樹施加氮肥、尿素，提高發芽率，採摘後則需要為茶樹施加農家肥，為其補充養分，並將茶樹上的樹葉等雜質清除，避免葉片接受的光照不足。
凍頂烏龍茶屬於什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶，又稱為凍頂茶。
凍頂烏龍茶，產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷），茶區海拔約600—1000米，以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。凍頂烏龍茶湯清爽宜人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據説是帝王級泡澡茶浴的佳品。
台灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山採茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
烏龍茶有哪些品種？
1、鐵觀音
鐵觀音屬於烏龍茶中較為名貴的品種，產自福建安溪，具有茶條捲曲、茶葉肥壯圓結、色澤深綠、形如蜻蜓頭、青蛙腿的特徵，沖泡後具有清新的蘭花香，口感醇厚回甘悠久。
2、大紅袍
大紅袍屬於烏龍茶，素有茶中狀元、武夷茶王的美譽，在大紅袍茶樹早春萌芽時，植株的葉片紅如火，看上去如同紅色的外衣，故而葉片製作成的茶葉被稱為大紅袍。
3、鐵羅漢
烏龍茶中包括鐵羅漢，鐵羅漢茶樹生長在武夷山的巖石中，在每年春季的時候，將葉片較大的3—4片新梢採摘下來作為原料，鐵羅漢的條索緊實，茶葉呈現綠褐色，沖泡後茶湯為橙。
凍頂烏龍茶屬於什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶。
凍頂烏龍茶，產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷），茶區海拔約600-1000米，以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據説是帝王級泡澡茶浴的佳品。
台灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山採茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。養殖凍頂烏龍茶樹時，要選擇土層深厚、質地較黏、排水性好的腐殖土，採摘前要為茶樹施加氮肥、尿素，提高發芽率。
凍頂茶特點
1、茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金。
2、沖泡後，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤，喉韻回甘十足，帶明顯焙火韻味。
3、茶葉展開，外觀有青蛙皮般灰白點，葉間捲曲成蝦球狀，葉片中間淡綠色，葉底邊緣鑲紅邊，稱為“綠葉紅鑲邊”或“青蒂、綠腹、紅鑲邊”。
4、沖泡後湯色橙黃，有像桂花香一樣的香氣，滋味醇厚，回甘強。
凍頂烏龍是什麼茶類
凍頂烏龍是一種青茶，也叫作烏龍茶。
凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據説是帝王級泡澡茶浴的佳品。凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是中國台灣地區知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是中國台灣地區包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源於 福建安溪。
凍頂烏龍茶，產地為中國台灣地區鹿谷鄉鳳凰村，永隆村彰雅村。茶區海拔約600-1000公尺，依以上三點為核心產區，被譽為“茶中聖品”。青茶又稱為烏龍茶，是中國六大茶類之一，屬於半發酵茶類，茶性平和，製作工藝主要為晾青搖青、殺青、包操、揉捻、烘焙。
凍頂烏龍茶的功效：
烏龍茶主要根據產地進行分類，可以分為廣東烏龍、福建烏龍與台灣烏龍。中國台灣地區鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山採茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
凍頂烏龍茶屬於什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶的一種，原產地在台灣南投縣，是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。凍頂烏龍茶的採摘工藝十分講究，其加工步驟包括曬青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、團揉、復烘等，沖泡凍頂烏龍茶之後不僅茶香四溢，而且入口回味無窮。
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶的其中一種，同時也是經過烏龍茶的加工方式製成的。凍頂烏龍茶原產地在台灣南投縣，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶，不僅茶葉呈半球狀，而且色澤是墨綠色，邊緣帶有微量金。
凍頂烏龍茶的採摘工藝十分講究，還會給茶葉評選出頭等和其他的品級，再通過好品級的茶葉進行加工。一般凍頂烏龍茶的加工步驟有曬青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、團揉、復烘等，最後再用焙火製成。
凍頂烏龍茶的茶湯清爽宜人，不僅顏色蜜綠帶金黃，而且茶香清新典雅，入口之後回味無窮。品質好的凍頂烏龍茶沖泡之後立即香氣四溢，還會散發出桂花的清香，因此最好趁熱的時候飲用，以免香氣飄散。
凍頂烏龍屬於什麼茶類
凍頂烏龍是一種烏龍茶，不是一種紅茶，也不是一種綠茶。凍頂烏龍茶原產於台灣南投鹿谷鄉的凍頂山，採收自青心烏龍品種的茶樹，凍頂烏龍茶屬中發酵輕焙火型，凍頂是山名，烏龍為品名，凍頂烏龍茶就是由此而來的，凍頂烏龍茶品質優良，茶湯質量優良，每天沖泡是非常合適的。
凍頂烏龍原產於台灣南投縣鹿谷鄉的一種半球形包種茶，凍頂其實是台灣的一座山名，是海拔約700米的鳳凰山支脈。
凍頂烏龍外觀捲曲，呈半球形，色澤墨綠油潤，湯色金黃，有花香，略帶焦糖香，味甘醇濃郁，是半球形包種茶葉法的代表。
凍頂烏龍屬於什麼茶
凍頂烏龍是台灣著名的烏龍茶之一，它以青心烏龍品種為原料的茶樹，屬於中發酵輕熟的茶種，屬中發酵輕茶，烏龍為品名，凍頂烏龍茶之名品，屬中發酵之品，茶味之優，茶味之優劣，為茶品之優品。
凍頂烏龍茶產地是哪裏
凍頂烏龍茶主要產於台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山。凍頂山是鳳凰山的支脈，海拔700公尺，這裏山高、林密、土質優良，種植的青心烏龍茶樹繁茂生長，為優質的凍頂烏龍茶打下基礎。
凍頂烏龍茶特點
凍頂烏龍茶成品外形呈半球形彎曲，色澤墨綠，具有天然清香氣。泡茶時，茶壺自然衝上壺蓋，湯色呈柳橙，味醇厚甘潤，散桂花香，後韻回甘甜。
飲後杯底無殘渣，它的茶質，以春茶為佳，香高味濃，色澤豔麗；秋茶次之；夏茶質量差。
凍頂烏龍茶的製作工藝
凍頂烏龍屬半發酵茶，主要以青心烏龍為原料製成，工藝分為：曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘，多次反覆團揉，焙火而製成。
凍頂烏龍屬於什麼茶 凍頂烏龍茶相關介紹
1、凍頂烏龍茶屬於青茶。
2、凍頂烏龍茶是產自台灣省的烏龍茶，主要產區為鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村，產自海拔600-1000米的茶區，因海拔高，霧多路滑，上山採茶時需要將腳尖“凍起來”，山頂叫凍頂，該茶因此而得名。
3、凍頂烏龍茶在台灣省的知名度極高，有“茶中聖品”之譽，幹茶色澤墨綠油潤，沖泡後茶湯清爽，湯色蜜綠帶黃，香氣清新典雅，滋味甘醇濃厚，回甘濃郁且持久，帶明顯的焙火韻味。
凍頂烏龍是什麼茶類
凍頂烏龍是烏龍茶類，是一種半發酵茶。凍頂烏龍原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶，一般來説其發酵程度在35-50%左右。
凍頂烏龍是什麼茶類
凍頂烏龍茶的茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，喝到嘴裏回甘濃郁且持久，香氣獨特，凍頂烏龍茶產量有限，尤為珍貴。
凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香，泡出來的茶湯色呈柳橙黃，發散桂花清香，喝完之後杯底不會留下殘渣。
凍頂烏龍茶的幹茶也具有強烈的芳香，其中的上品茶外觀緊結彎曲，呈條索狀，茶葉的色澤墨綠鮮豔，並帶有青蛙皮般的灰白點。
凍頂烏龍茶屬於什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶，主要生長在海拔600-1000米的地區，其茶葉呈現灰綠色，沖泡後的茶湯為金黃帶淺綠色，被譽為茶中聖品，而且凍頂烏龍茶是以青心烏龍為原料製作而成的茶葉，要經過曬青、晾青、浪青等多個工藝流程。
凍頂烏龍茶是哪種茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶，是由青心烏龍製作而成的半發酵茶，凍頂烏龍茶主要生長在海拔600-1000米的地區，其原產地在台灣的鳳凰村，並且凍頂烏龍茶沖泡後的茶湯澄澈透亮，具有清雅的香氣，是茶中聖品。
凍頂烏龍製作方法
凍頂烏龍茶要經過曬青、晾青、浪青、炒青、揉捻、烘乾等多個工藝製作而成，做青工藝會使凍頂烏龍茶中的水分快速蒸發，讓其吸收足夠的氧氣產生髮酵作用，等待凍頂烏龍茶發酵出現清香氣味後，即可進行高温滅菌。
凍頂烏龍採摘時間
凍頂烏龍茶一年四季都可以採摘，其中春茶是在每年春季的3-5月份時採摘，夏茶是在每年夏季的5-8月份時採摘，秋茶是在每年的8-9月份時採摘，冬茶是在每年的10-11月份時採摘，採摘凍頂烏龍茶時，要選擇未開展的葉芽嫩梢。
凍頂烏龍茶屬於紅茶還是綠茶?為烏龍茶!
烏龍茶類。凍頂烏龍屬於烏龍茶類。凍頂烏龍，屬於烏龍茶類，為輕度半發酵茶，產於中國台灣省南投縣鹿谷鄉，產茶區主要分佈在海拔約600-1000公尺的凍頂山，加之是以“青心烏龍”茶樹良種為原料製成的半發酵茶，故得名為：“凍頂烏龍”。凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀、色澤墨綠油潤，有天然的清香氣，沖泡後湯色黃綠明亮、香氣高、有花香略帶焦糖香，滋味甘醇濃厚、耐沖泡，被譽為“茶中聖品”。
