石泉縣美食

1、鼓氣饃：被列為安康市非物質文化遺產的鼓氣饃是石泉一大特產。

它在烤制過程中由薄薄的餅逐漸像氣球一樣圓鼓，口感香脆，深受當地人和遊客的喜愛。

石泉的鼓氣饃不僅可以直接吃、泡着吃、烤着吃，還能夾肉、夾菜、夾紅豆腐、夾油條、夾火腿、夾蒸麪等。

2、搨辣子：被列為安康市非物質文化遺產的石泉搨辣子，採用原生態的製作方法，將辣椒、生薑、草藥、芝麻、大蒜等用石杵搗碎加工製成，相傳是鬼谷子發明。

3、鬼谷子臘肉：石泉鬼谷子臘肉是將鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中，7~15天后，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，再選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹而成。

薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”的讚語。

4、王莽豆豉：王莽豆豉是精選石泉純黃豆顆粒，加入各種天然香料曬制而成，其形呈圓顆粒狀，食用方便，口味佳美，是農家土特色的天然純正口味。

5、傳統手工芝麻糖：傳統手工芝麻糖以紅薯、玉米熬出來的糖做糖漿，加上炒熟的芝麻、花生等材料製作而成。

傳統手工芝麻糖是石泉人的必備年貨之一，不僅營養豐富，脆香可口，也承載着石泉一代又一代人對於家鄉的記憶。

6、豬血丸子：製作時在新鮮豬血中加入豬肉、豆腐和調味料等充分揉碎攪拌，做成饅頭狀，經過熏製風乾而成。

煮熟後，可切片做涼菜，也可做配菜與臘肉同炒，食用口感勁道、醇厚，脣齒留香。

7、農家紅豆腐：紅豆腐是石泉縣特有的特色美食之一。

一到冬天，每家每户都會張羅着製作可供家裏食用一年的紅豆腐。

用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。

石泉農家紅豆腐味道鮮美奇香，色澤紅豔，再配上本地的手工饅頭或鼓氣饃，讓人垂涎欲滴，回味無窮，是飯桌上不可缺少的一道美味佳餚。

8、五香豆腐乾：石泉五香豆腐乾因其形似銅錢，很多人又稱它為銅錢豆乾，曾和西鄉牛肉乾、松花變蛋並稱為陝南三大名產。

銅錢豆乾製作工藝複雜，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。

9、石鍋魚：石泉的石鍋魚，多選用鮎魚或鯉魚，將魚剁小塊，魚頭對稱切半，醃製5分鐘後，加味精，並以蛋清拌勻，同時，將熬製好的高湯倒入石鍋中，加調味料以及自炒魚香料醃製好，放入鍋中煮熟即可。

石鍋魚的魚肉孔隙充分吸收了各種佐料的香氣，質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。

10、農家辣子雞：農家辣子雞因其選料精殊挑剔，製作較為複雜，味道香辣爽口而聞名四方。

製作時將鮮嫩的農家土雞加上大量辣椒、特製香料爆炒即可。

11、鬼谷嶺蒸盆子：鬼谷嶺蒸盆子是將鬼谷嶺土灰雞、鬼谷嶺黑豬腳、鬼谷嶺黑豬排骨、土雞蛋蛋餃、肉糕、山藥、冬瓜、蓮菜等食材混合蒸制而成。

12、漢江河蝦：漢江小河蝦是石泉餐桌上一道經典傳統且做法簡單的佳餚，其原料主要來源於漢江。

由於漢江水質優良，魚蝦肥美，且屬淡水品種，味道清澈，皮薄肉厚，經蛋清拌勻掛粉，下油鍋炸制，營養豐富，色澤金黃，香脆可口。

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1、鼓氣饃：被列為安康市非物質文化遺產的鼓氣饃是石泉一大特產。

它在烤制過程中由薄薄的餅逐漸像氣球一樣圓鼓，口感香脆，深受當地人和遊客的喜愛。

石泉的鼓氣饃不僅可以直接吃、泡着吃、烤着吃，還能夾肉、夾菜、夾紅豆腐、夾油條、夾火腿、夾蒸麪等。

2、搨辣子：被列為安康市非物質文化遺產的石泉搨辣子，將直採用原生態的製作方法，將辣椒、生薑、草藥、芝麻、大蒜等用石杵搗碎加工製成，相傳是鬼谷子發明。

3、鬼谷子臘肉：石泉鬼谷子臘肉是將鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中，7~15天后，用棕防當葉繩索串掛起來，滴乾水，再選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹而成。

薰好的臘肉，表裏一來自致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”的讚語。

4、王莽豆豉：王莽豆豉是精選石泉純黃豆顆粒，加入各種天然香料曬制而成，其形呈圓顆粒狀，食用方便，口味佳美，是農家土特色的天然純正口味。

5、傳統手工芝麻糖：傳統手工芝麻糖以紅薯、玉米熬出來的糖做糖漿，加上炒熟的芝麻、花生等材料製作而成。

傳統手工芝麻糖是石泉人的必備年貨之一寧名板雷印土路下，不僅營養豐富，脆香可口，也承載着齊石泉一代又一代人對於家鄉的記憶。

6、豬血丸子：製作時在新鮮豬血中加入豬肉、豆腐和調味料等充分揉碎攪拌，做成饅頭狀，經過熏製風乾而成。

煮熟後，可切片做勝律院憲講斯通涼菜，也可做配菜與臘肉同炒，食用口感勁道、醇厚，脣齒留香。

7、農家紅豆腐：紅豆腐是石泉縣特有的特色美食之一。

一到冬天，每家每户都會張羅着製作可供家裏食用一年的洲由即紅豆腐。

用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。

石泉農家紅豆腐味道鮮美奇香，色澤紅豔，再配上本地的手工饅頭或鼓氣便商方饃，讓人垂涎欲滴，回命算強護江縮味無窮，是飯桌上不可缺少的一道美味佳餚。

8、五香豆腐乾：石泉五香豆腐乾因其形似銅錢，很多人又稱它為銅錢豆乾，曾和西鄉牛肉乾、松花變蛋並稱為陝南三大名產。

銅錢豆乾製作工藝複雜，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細上以台膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。

9、石鍋魚：石泉的石鍋魚，多選用鮎魚或鯉魚，將魚剁小塊，魚頭對稱切半，醃製5分鐘後，加味精，並以蛋清拌勻，同時，將熬製好的高湯倒入石鍋中，加調味料以及自炒魚香料醃製好，放入鍋中煮熟即可。

石鍋魚的魚肉孔隙充分吸收了各種佐料的香氣，質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。

10、農家辣子雞：農家辣子雞因其選料精殊挑剔，製作來自較為複雜，味道香辣爽口而聞名四方。

製作時將鮮嫩的農家土雞線有處聲勝軸雖加上大量辣椒、特製香料爆炒即可。

11、鬼谷嶺蒸盆子：鬼谷嶺蒸盆子是將鬼谷嶺土灰雞、鬼谷嶺黑豬腳、草充與衝村鬼谷嶺黑豬排骨、土雞蛋蛋餃、肉糕、山藥、冬瓜、蓮菜等食材混合蒸制而成。

12、漢江河蝦：漢江小河蝦是石泉餐桌上一道經典傳統且做法簡單的佳餚，其原料主要來源於漢江。

由於漢江水質優良，魚蝦肥美，且屬淡水品種，味道清澈，皮薄肉厚，經蛋清拌勻掛粉，下油鍋炸制，營養豐富，色澤金黃，香脆可口。

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1、鼓氣饃：被列為安來自康市非物質文化遺產的鼓氣饃是石泉一大特產。

它在烤制過程中由薄薄的餅逐漸像氣球一樣圓鼓，口感香脆，深受當地人和遊客的喜愛。

石泉的鼓氣饃不僅可以直接吃、泡着吃、烤着吃，還能夾肉、夾菜、夾紅豆腐、夾油條、夾火腿、夾蒸麪等。

2、搨辣子：被列為安康市非物質文化遺產的石泉搨辣子，採用原生態的製作方法，將辣椒、生薑、草藥、芝麻、大蒜等用石杵搗碎加工製成，相傳是鬼谷子發明。

3、幹鬼谷子臘肉：石泉鬼谷子臘肉是將鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中，7~15天后，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，再選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹而成。

薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”的讚語。

4、王莽親古即世口豆豉：王莽豆豉是精選石泉純黃豆顆粒，加入各種天然香料曬制而留成，其形呈圓顆粒狀，食用方便，口味佳美，是農家土住款及良談相用留特色的天然純正口味。

5、傳統手工芝麻糖：傳統手工芝麻糖以紅薯、玉米熬出來的糖做糖漿，加上炒熟的芝麻、花生等材來自料製作而成。

傳統手工芝麻糖是石泉人的必備年貨之一，不僅營養豐富，脆香可口，也承載着石泉一代又一代人對於家鄉的記憶。

6、豬血丸子：製作時在新鮮豬血中加入豬肉、豆腐和調味料代等充分揉碎攪拌，做成饅頭狀，經過熏製風乾而成。

煮熟後，可切片做涼菜，也可做配菜與臘肉同炒，食用口感勁道、醇厚，脣齒留香。

7、農家紅豆腐：紅豆腐是石泉縣特有的特色美食之一。

一到冬天，每家每户都會張羅着製作可供家裏食用一年的紅豆腐。

用小塊的城豆腐做坯，經過發酵、玉臉即軸醃製而成。

石泉農家紅豆腐味道鮮美奇香，色澤紅豔，再配上本地的手工饅頭或鼓氣饃，讓人垂涎欲滴，回味無窮，是飯桌上不可缺少來自的一道美味佳餚。

8、五香豆腐乾：石泉五香豆腐乾因其形似銅錢，很多人又稱它為銅錢豆乾，曾和西鄉牛肉乾、松花變蛋並稱為陝南三大名產。

銅錢豆乾製作工藝複雜，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的來自佳品。

9、石鍋魚：石泉的石鍋魚，多選用鮎魚或鯉魚，將魚剁小塊，魚頭對稱切半，醃製5分鐘後，加味精，並以蛋清拌勻，同時，將熬製好的高湯倒入石鍋中，加調味料以及自炒魚香料醃製好，放入鍋中煮熟即可。

石鍋魚的魚肉孔隙充分吸收了各種佐料的香氣，質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。

10、農家辣子雞：農家辣子雞因其來自選料精殊挑剔，製作較為複雜，味溶價道香辣爽口而聞名四方。

製作時將鮮嫩的農家土雞加上大量辣界周斯文士策兩染椒、特製香料爆炒即可。

11、鬼谷嶺蒸盆子：鬼谷嶺蒸盆子是將鬼谷嶺土灰雞、鬼谷嶺黑豬腳、鬼谷嶺黑豬排骨、土雞蛋蛋餃、肉糕、山藥、冬瓜、蓮菜等食材混合蒸制而成。

12、漢江河蝦：漢江小河蝦是石泉餐桌上一道經典傳統且做法簡單的佳餚，其原料主要來源於漢江。

由於漢江水質優良，魚蝦肥美，且屬淡水品種，味道清澈，皮薄肉厚，經蛋清拌勻掛粉，下油鍋炸制，營養豐富，色澤金黃，香脆可口。

安康石泉縣十大美食

1. 灌湯包

石泉縣的灌湯包選用高筋麪粉，加入鮮嫩豬肉和香菜等多種調料製成，外皮薄而不破，湯汁鮮美，有別於其他地方的包子，每一個都是精心製作而成的。在石泉縣，灌湯包是特色美食之一，絕對值得一試。

2. 醪糟

醪糟是石泉縣的傳統特色美食，又稱“小曲兒”，由米、麥、豌豆、綠豆、花生等多種原料釀製而成。其味酸甜可口，入口醇厚，且有解暑生津、開胃下氣等功效，是石泉縣的名副其實的美食招牌。

3. 涼粉

石泉縣的涼粉外形白皙晶瑩，口感滑爽，微涼清爽，是夏日消暑的首選美食。製作過程中用太白粉、豌豆粉、芡粉等多種原料，加入少量的菊花、薄荷等香料，再搭配上黃豆芽、豆腐皮等配菜，味道不僅鮮美可口，且還具有美容養顏、清熱解毒等功效。

4. 擂豆腐

擂豆腐是石泉縣特色美食之一，製作原料是上好的黃豆，通過木臼緊密地攪拌，然後再加入鹽、雞蛋、花椒等多種調料製作而成，口感細膩香滑，入口爽口，是一道小清新美食，家家户户的餐桌上都能看到。

5. 石泉豆腐燒

石泉豆腐燒以優質的豆腐為原料，加上鮮嫩的豬肉、香菇、木耳等多種配料，再添加祕製調料製作而成，味道美味可口、營養豐富。它是石泉縣地方的特色傳統美食之一，具有很高的營養價值和美食魅力。

6. 蒜苗烤肉

石泉縣的蒜苗烤肉是一道美味的燒烤美食，選用上等瘦肉和蒜苗，經過一系列的準備和醃製，然後烤制而成。蒜苗令其更加香味十足，入口肉質鮮嫩，口感十分出色。

7. 油潑面

石泉縣的油潑面是一道非常特色的麪食美食，選用高筋麪粉製作麪條，再加上熱油、葱姜、花生等多種配料製成而成，口感鮮美爽口，食慾十足。

8. 石泉羊肉

石泉縣的羊肉以其肉質鮮嫩，味道鮮美而著名。選用當地的優質山羊，加工製作而成。不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，是石泉縣地方不可錯過的美食佳餚之一。

石泉縣還有很多其他的美食，如酸湯麪、糖蒸餃、什錦燴菜等等，每種美食都有其獨特的製作方法和口感特點，值得一一嘗試。如果你到了石泉縣，一定要品嚐當地的美食，感受當地的魅力和風味。

石泉的美食有哪些

一、鼓氣饃是石泉的一大特產。

它的正確叫法應該叫鼓氣餅，因為它是烤熟的圓形麪食，但石泉人長久以來叫習慣了“鼓氣饃”這個名字。

烤熟的鼓氣饃黃亮亮的，吃起來又香又脆。

用鼓氣饃夾油條，夾肉成了肉夾饃，再後來又成了吃羊肉泡饃的專用產品。

二、鬼谷子臘肉乾。

石泉加工製作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。

薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口。

三、漢江石鍋魚。

以漢江花鰱為主材，煮出的石鍋魚入口即化，松香爽口，配以當地酸菜，菜品麻辣適中、温胃驅寒、祛毒養顏，集色味保健於一體。

四、油炸河蝦。

油炸河蝦製作對火候要求較高，火大則河蝦外焦裏生，火小則容易打蔫。

所以自古便是本地考驗新媳婦廚藝的“入門菜”。

此河蝦是優質的淡水蝦類。

唯漢江石泉段所特產。

屬本地無污染的絕色食材並富含多種有利於身體的礦物質。

五、石泉辣子雞。

石泉辣子雞鹹鮮香辣，土雞肉質鮮美，品質優良，無公害，營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低。

石泉的美食有哪些？

官田貢米、五香天鵝蛋、蒸麪、菜豆腐、石泉豆腐乾等。

1、官田貢米

官田貢米是銀橋鄉官田村的特產。官田貢米：有烏腳站，葉裏藏兩個品種。煮出的飯油潤光亮，晶瑩如玉，口感細嫩滑溜，鬆軟爽口，古時為朝庭皇宮的貢品，現經尋訪只有紅衞鄉一張姓農户在派出所餘所長指導下，搶救性種植了近一畝。

2、五香天鵝蛋

五香天鵝蛋是陝西省安康市石泉縣兩河鎮的特色美食。兩河鎮酒席上有一道名為“五香天鵝蛋”的菜十分有名。

3、蒸麪

蒸麪是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。

早在建國初期，安康的蒸麪就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。特別是“麻素福”自有磨房，自提細籮白麪，生意很紅火。在經歷幾十年變化後，安康又重新湧現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸麪。

4、石泉豆腐乾

石泉豆腐乾，色澤呈淡或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，鹹度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食慾的功效。由來石泉五香豆腐乾，產於城郊二里橋村。這個村水井灣有個清泉，冬暖夏涼。

5、菜豆腐

菜豆腐又稱菜豆腐粥，製作歷史悠久。是西鄉的名小吃，原在西鄉是招待賓客的佳餚。現在以是大眾化的食品。菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠，真是——山珍海味油膩膩，不如西鄉的菜豆腐。

參考資料來源：百度百科-石泉縣

石泉縣美食

1、鼓氣饃：被列為安康市非物質文化遺產的鼓氣饃是石泉一大特產。它在烤制過程中由薄薄的餅逐漸像氣球一樣圓鼓，口感香脆，深受當地人和遊客的喜愛。石泉的鼓氣饃不僅可以直接吃、泡着吃、烤着吃，還能夾肉、夾菜、夾紅豆腐、夾油條、夾火腿、夾蒸麪等。

2、搨辣子：被列為安康市非物質文化遺產的石泉搨辣子，採用原生態的製作方法，將辣椒、生薑、草藥、芝麻、大蒜等用石杵搗碎加工製成，相傳是鬼谷子發明。

3、鬼谷子臘肉：石泉鬼谷子臘肉是將鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中，7~15天后，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，再選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹而成。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”的讚語。

4、王莽豆豉：王莽豆豉是精選石泉純黃豆顆粒，加入各種天然香料曬制而成，其形呈圓顆粒狀，食用方便，口味佳美，是農家土特色的天然純正口味。

5、傳統手工芝麻糖：傳統手工芝麻糖以紅薯、玉米熬出來的糖做糖漿，加上炒熟的芝麻、花生等材料製作而成。傳統手工芝麻糖是石泉人的必備年貨之一，不僅營養豐富，脆香可口，也承載着石泉一代又一代人對於家鄉的記憶。

6、豬血丸子：製作時在新鮮豬血中加入豬肉、豆腐和調味料等充分揉碎攪拌，做成饅頭狀，經過熏製風乾而成。煮熟後，可切片做涼菜，也可做配菜與臘肉同炒，食用口感勁道、醇厚，脣齒留香。

7、農家紅豆腐：紅豆腐是石泉縣特有的特色美食之一。一到冬天，每家每户都會張羅着製作可供家裏食用一年的紅豆腐。用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。石泉農家紅豆腐味道鮮美奇香，色澤紅豔，再配上本地的手工饅頭或鼓氣饃，讓人垂涎欲滴，回味無窮，是飯桌上不可缺少的一道美味佳餚。

8、五香豆腐乾：石泉五香豆腐乾因其形似銅錢，很多人又稱它為銅錢豆乾，曾和西鄉牛肉乾、松花變蛋並稱為陝南三大名產。銅錢豆乾製作工藝複雜，色澤呈淡或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。

9、石鍋魚：石泉的石鍋魚，多選用鮎魚或鯉魚，將魚剁小塊，魚頭對稱切半，醃製5分鐘後，加味精，並以蛋清拌勻，同時，將熬製好的高湯倒入石鍋中，加調味料以及自炒魚香料醃製好，放入鍋中煮熟即可。石鍋魚的魚肉孔隙充分吸收了各種佐料的香氣，質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。

10、農家辣子雞：農家辣子雞因其選料精殊挑剔，製作較為複雜，味道香辣爽口而聞名四方。製作時將鮮嫩的農家土雞加上大量辣椒、特製香料爆炒即可。

11、鬼谷嶺蒸盆子：鬼谷嶺蒸盆子是將鬼谷嶺土灰雞、鬼谷嶺黑豬腳、鬼谷嶺黑豬排骨、土雞蛋蛋餃、肉糕、山藥、冬瓜、蓮菜等食材混合蒸制而成。

12、漢江河蝦：漢江小河蝦是石泉餐桌上一道經典傳統且做法簡單的佳餚，其原料主要來源於漢江。由於漢江水質優良，魚蝦肥美，且屬淡水品種，味道清澈，皮薄肉厚，經蛋清拌勻掛粉，下油鍋炸制，營養豐富，色澤金黃，香脆可口。

安康美食排行榜前十名

安康美食排行榜前十名：

1、炕炕饃

炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，因採用天然木炭置於特製瓦片上焙炕而成，是陝西安康漢陰民間的一種特色小吃，也是安康漢陰代表性美食。

炕炕饃原是炕熟後為遠行而準備的一種即食食品，採用生長在漢江邊小麥麪粉、菜籽油和芝麻烙製出粘滿芝麻的圓圓大餅，供途中食用。漢陰炕炕饃有鹹有甜，有長有圓，風味獨特，脆酥噴香，老少皆宜，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。漢陰炕炕饃入選安康市非物質文化遺產名錄，更是被中國烹飪協會評選為陝西榜的“中國地域十大名小吃”。

2、石泉鼓氣饃

石泉鼓氣饃，即鼓氣餅，是一種烤熟的圓形麪食，是安康石泉的一大特色美食小吃，是石泉縣代表美食之一。製作鼓氣饃時，需要上下雙層的火來烤。面心用香油、五香面、精鹽等扮成，放進生面中後，由於饃兩面受熱，面心膨脹，饃就向上鼓起。

烤熟的鼓氣饃黃亮亮，吃起來又香又脆，一定要趁熱吃，加上紅豆腐那更是一絕。如今，鼓氣饃的吃法也很多，夾油條、夾肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓氣饃更是被評為“陝西金牌旅遊小吃”，Maigoo小編推薦安康石泉其他特色小吃：石泉五香豆腐乾、石泉碗豆涼粉、石泉臘肉餅、石泉辣子雞等。

3、漢陰豆腐乾

漢陰豆腐乾是陝西安康漢陰特色小吃之一，是漢陰縣人民的傳統食品之一，色香味別具一格，製作獨特。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

漢陰的豆腐乾，吃法多樣。可直接用來下酒，細嚼慢嚥，香韌可口；用油炸酥，味似響皮而更加酥脆；如用水發脹切成細絲炒肉，則形似墨魚絲而別有風味。這種小吃豆腐乾，不用蒸煮炒燉，用盤盛碟裝，是一種用手拈拿品嚐的零食，一直是漢陰人民喜愛和饋贈親友的特產小吃之一。

漢陰豆腐乾先後被評為“陝西金牌旅遊小吃”、“安康十大特色小吃”等，漢陰炕炕饃、漢陰澗池燴麪片、鎮坪洋芋紅糖鍋盔、鎮坪漿粑餅等也被評為陝西金牌旅遊小吃。

4、安康蒸麪

蒸麪是陝西安康的特色代表小吃，是以麪粉為主料蒸制而成的一種麪食，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃，被譽為安康風味一絕。

蒸麪的製作工藝並不複雜，選用優質麪粉為主要原料，添加少許食鹽，用水和成麪漿，將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏，放入大口鐵鍋水裏蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸麪即成。食用的時候再加上各種調料，吃起來簡直美味無比，醇香，勁道爽口。

5、安康窩窩面

安康窩窩面，是陝西省安康市特色小吃之一，也是陝西省著名的漢族麪食小吃。安康窩窩面是以麪粉為主料，輔以海蔘、魷魚、豬肚、豬肉、雞肉、香菇、玉蘭片、雞蛋、菠菜、韭黃、澱粉以及醬油、芝麻油、味精、生薑、大葱、精鹽、胡椒粉、豬油等調味品製成。成品面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映，受到人們的喜愛。

6、平利絞股藍茶香餃

絞股藍茶香餃是陝西安康平利特色小吃之一，此小吃是將鮮絞股藍、五花肉、葱姜調製成餃餡，包成餃子煮熟裝盤即可。絞股藍茶香餃特點是有絞股藍的清香，也有肉和雞蛋的味道，但不油膩，口感甚好。

絞股藍茶香餃被安康市評選為“安康十大特色小吃”，其他入選的名單還有平利五彩茶香包、漢陰豆腐乾、平利洋芋點心、漢陰面魚、鎮坪洋芋蝦球、寧陝漿巴饃、旬陽五彩水晶燒麥、白河豆渣餅、漢濱蓮花蘿蔔包子等。

7、白河豆渣餅

白河豆渣餅是白河廣為流傳的民間美食，也是安康著名的特色風味小吃之一，主要是用磨完黃豆後剩下的渣底，混合麪粉、雞蛋、芝麻等原料做成的餅狀食品。白河豆渣餅做法簡單，將豆渣中加入雞蛋、適量鹽和葱末等炒拌；取麪粉攤成餅狀，將炒拌好的豆渣等做餡均勻加入；放至鍋中兩面翻炕至金鑲玉色，盛出切塊即可食用。

白河豆渣餅還被安康市評選為“安康十大特色小吃”，安康白河其他特色小吃：白河肉糕、黃金脆、白河洋糖餃子等，其中黃金脆是安康白河乃至陝南地區歷史悠久的一種特色小吃，色澤金黃，入口酥脆，皮兒薄如翼，餡兒美如詩，外酥裏嫩，酥脆可口。

8、酸菜兩摻面

酸菜兩摻面是安康旬陽縣代表性美食，之所以稱作兩摻面，是因為以豌豆和麥子的麪粉和在一起擀麪，麥香味和豆香味互相融合，煮在鍋裏，面勁道、味濃郁，麪條呈淡，入口後香味一下子竄滿整個鼻喉，攝魂一樣的享受。

吃兩摻面離不開包穀珍、鍘辣子、漿水菜，這三樣缺一不可。包穀珍煮成糊狀，包裹着麪條，鎖住面的清香，漿水菜不可過酸，切成小段，最好豬油烹炒，這樣口感軟和膩滑，辣椒一定要辣。如今，酸菜漿水兩摻面歷經千年卻依然彌久歷新，成為旬陽人餐桌上的主食，以其獨有風味和悠久的歷史而聞名。

9、嵐皋苦蕎餅

嵐皋苦蕎餅是陝西安康嵐皋特色小吃之一，是用高山苦蕎磨成粉做成的，具有清肝明目、降血脂、降血壓之功效，可以沾蜂蜜食用，被稱為“苦盡甘來”，味道極好。嵐皋苦蕎餅成品成，切成數塊三角形，裝盤上桌，香氣撲鼻，如今已是嵐皋為招待客人而貼心準備的健康風味小吃。

嵐皋苦蕎餅在2016年被安康市評選為“安康十大名小吃”，其他入選的名單有漢陰炕炕饃、嵐皋洋芋絲餅、白河王記黃金脆、漢陰澗池燴麪片、平利苦蕎核桃包、紫陽茶香黑米煎餃、石泉鼓氣饃、漢濱燒餅肉夾饃、漢濱蓮花蒸麪等。

10、漿巴饃

漿巴饃是陝西安康紫陽縣特色美食小吃，是桐葉包裹包穀漿和新麥面蒸就而成，其味微酥帶甜又有桐葉的清香。漿巴是安康農村的一種傳統飯食，尤其在夏季很盛行，是用嫩包穀（玉米）經過初步的發酵做成的一種食品，包穀經過發酵後，口味微酸，更易消化，且口感甚佳。

石泉美食逛吃全攻略！適合帶着家人週末去，一個去了不想走的地方

安康石泉，寫這個地方的攻略，我是鼓起了很大的勇氣，因為這是一個你來了不想走的地方，我怕我沒有能力寫好她。每到春夏，當西安的朋友問起我“如果去陝南，哪個地方值得去”，我腦海裏第一個蹦出來的就是石泉，因為這是一個生活很安逸、空氣很乾淨，有點類似重慶小縣城的好地方。

石泉因泉而得名，她北依秦嶺、南枕巴山，所以植被覆蓋率很高，又因漢江穿城而過，所以空氣也比較濕潤，我自己去了五六次石泉，除了感歎這裏的 美食 ，讓我感觸最深的還是這裏宜居的環境，不知道去過的朋友有沒有這種想法，退休後來這裏養老吧！

西安去石泉走哪條路呢？我去了幾次分別走了三條路，各有利弊，大家如果為了吃而去，直接導航石泉 體育 場，為什麼導航這裏呢，因為石泉停車很不方便，路邊隨便停車容易挨條子，所以我們導航 體育 場，把車放在它的地下停車場裏，而且這兒緊挨石泉老街，很方便。走高速有兩條線路，分別是西康和西漢。西漢高速距離短，收費少，但是到了兩河口就要下高速，再走幾十公里的低速才能到石泉；西康高速距離長，收費多，但是可以直接到石泉口下高速，相對安全；如果想欣賞沿途的風景可以全程走低速，從灃峪口進，沿着國道210一直走，沿途欣賞秦嶺美景，但是耗時久，約5個小時左右。（我親自開車計算過時間）

個人建議週五下班簡單吃過飯就去石泉，晚上十點半左右到達，然後入住，為什麼晚上趕到呢，目的就是第二天一早可以切身的體驗一下石泉人的生活。瞭解一座城市，就要從它的農貿市場開始，石泉的桃園農貿市場確實讓我很驚訝，規模大、菜品豐富、最重要的是新鮮而且幾乎是淨菜，給大家上圖看一看。

怎麼樣？這些菜是不是激起你的購買了，真正會玩的人，早上一定要到這個市場轉一轉，順便購買一些陝南特有的乾菜、新鮮菜、臘味等等。

趕在8點前逛完桃園早市，我們再去石泉老街（步行8分鐘），為什麼來這兒呢，因為在老街上有兩家特色的早餐。首先我們先找到水晶包子，為什麼叫水晶包子，就是皮薄餡足，個頭大，關鍵是水煎包的做法

到水泉了，不用猶豫，豆腐粉條餡的必須要嘗一嘗，四季豆的也得來一個，兩個就夠

大姐包的包子雖然樣子不好看，但是側面也反映了裏邊餡足

這個水晶包據説已經開了十幾年，在當地口碑不錯，店面不大，早上要排隊

他家水煎包，跟河南水煎包的區別我認為有兩點：一是個頭大的多；二是皮薄餡多，口感外焦脆，裏邊餡鮮美，大家如果想在店裏吃可以要碗豆漿，我建議大家買幾個帶走，在他家不遠有個小吃店，他家的苞谷糊兜要嚐嚐，也是石泉的特色，來介紹一下

苞谷糊兜，我理解的就是關中的苞谷榛子，只不過是再粘稠一點，配上兩個金黃的水晶包子，滿滿的食慾

其實他家的苞谷糊兜還配一盤小菜，主要是漿水菜和蘿蔔乾，正確的吃飯就是夾一筷子鹹菜放到糊兜表面，然後再用筷子夾着糊兜吃，有點類似關中攪團的吃法

鼓氣饃，石泉當地人的吃法是配着塌辣子或者豆腐乳，這個塌辣子和豆腐乳都是當地農家制作，跟我們市面上看到的豆腐乳區別挺大，而且也算是當地特產，配着米飯或者用豆腐乳蒸臘肉都不錯。另外，石泉的羊肉泡也是用的鼓氣饃，鼓氣饃吃起來比較有嚼勁，所以不會泡噥，對羊肉泡感興趣的也可以嚐嚐石泉當地的羊肉泡，我就不再做詳細介紹

到石泉吃 美食 我覺得兩樣硬菜必須要嘗一下，一個是辣子雞，另外一個就是石鍋魚（還有烤魚），中午我推薦開縣城邊上210國道旁的巧媳婦農家樂，去他家不僅可以吃到地道的石泉菜，最重要的是能吃到他家的招牌菜--古堰辣子雞，石泉的辣子雞跟其他的地方還真不一樣

看到圖片是不是流口水了，正宗的石泉辣子雞要選用散養土雞，用土灶柴火鐵鍋來爆炒，這樣肉乾肉香而且緊實，裏邊的配菜也是經典，選用陝南的乾菜，比如干土豆片、幹豇豆等，裏邊還可以放魔芋、粉條等，配着洋芋鍋巴米飯，這滋味真是太享受了，用語言來形容它真的是蒼白無力，您還是親自去嚐嚐吧

其實石泉的很多飲食習慣跟四川比較像，所以我在懷疑這石鍋魚是不是四川重慶流傳過來的。他家石鍋魚活魚現殺，湯底麻辣鮮香，店家搭配的剁椒辣子一絕，當地人其實喜歡吃花蓮，缺點就是刺多，但是説句實話我不愛吃黑魚和江團，一個肉緊一個肉肥，不喜歡花蓮的可以嚐嚐黃辣丁也不錯，飯點排隊一小時是常事，自己安排好時間

説句實在話，相比石鍋魚我更喜歡石泉的烤魚，老街上有兩家佳娃子烤魚，一個大店一個小店，至於兩傢什麼關係我不清楚，但是兩家我都吃過，味道一樣，他家烤魚先烤入味，然後放入盤中，倒入祕製紅油麻辣湯料，裏邊再放入一些墊菜就上桌了，桌上有電磁爐一直再加熱，越住越入味，尤其是烤的焦焦的魚皮，吃起來香辣可口，而且魚肉也很入味

他家另外一道必點菜就是爆鴨掌，這是我第一次去石泉，當地朋友給我推薦的，而且叮囑了幾次讓我一定點這道菜，確實驚豔。鴨掌應該是提前滷製過，然後再用青紅辣椒花椒等爆炒，鴨掌入口脱骨脣齒留香，越吃越上癮。如果您在老街上看到賣麻辣燙的可以打包一份，帶到這裏來品嚐品嚐。

石泉有什麼好玩的？石泉好玩嗎？

石泉聽起來是一個非常有趣的地方。這裏有山有水，真的很適合這個名字。山和水不一定是好地方，但是石泉一定是好地方，這裏的沙灘也是必須的。

風景自然，生態旅遊出名。伍茲銀灘位於陝西省安康市石泉縣兩河鎮。受文水河影響。整個沙灘柔軟細膩，乾淨明亮，佔地約2000畝，在西北獨一無二。景區依託蜿蜒的文水河和延平河，以“賞兩江美景，踩千畝軟流沙，爭一件件沙雕，拍兩岸婀娜柳枝，畫三五片竹林，品五六個漁民的海鮮，談四季農民的桑葚莊稼”為一體的休閒度假勝地。

海灘風景區吸引了許多遊客前來觀光，拍照留念，吟詩作賦，發表演講，傳遞情書。伍茲銀灘包括：沙灘泡泡廣場、景區棧道、休閒農家樂酒店、參與式農家樂、意境茶館、農業體驗室，以及沙灘跑車、沙浴游泳、沙畫沙雕等涉水親沙項目。景區是一個具有獨特地域特色的綠色生態旅遊區。遊客們可以來這裏‘欣賞江碧波的美水，聽咆哮的瀑布，看成羣的蒼鷺和鴨子嬉戲，踩上千畝柔軟的流沙，玩吻沙遊戲，拍下河兩岸婀娜多姿的柳樹，畫下五五個林峯人，品嚐五六個漁民的海鮮，談論四季農民的桑葚收成’。

在這裏，你可以乘坐木船或橡皮艇領略兩岸的農家飯習俗，在親水區與魚兒嬉戲，在水上行走球輥體驗水上漂浮的樂趣，在千畝沙灘上騎沙灘摩托車，與親朋好友在沙灘上打排球、踢足球，現場組織兩隊在真人CS區來一場酣暢淋漓的林彈雨。或者，你可以什麼都不做，在沙療區與大自然親密接觸，用沙子舒緩一週的工作疲憊。孩子們可以在蹦牀上與天空競爭，在沙雕區用沙子展開想象中的翅膀。作為一個小雕塑家，我們提供各種玩具，如沙工具和水。還可以去蠶桑體驗中心看大型養蠶，瞭解桑農的生活。

景區內的租賃中心為您提供各種娛樂設備的銷售和租賃服務，包括足球、排球、飛盤、沙灘椅、漁具、沙灘玩具露營帳篷等。累了可以坐在長樂閣品茶。超市裏有各種各樣的日用品。景區內還有淋浴中心，供你一邊洗沙，一邊盡情享受。秦巴廚房提供各種農家菜，可以品嚐到陝南特有的風土人情。沙灘燒烤提供自助燒烤，晚上可以一邊唱歌一邊享受美食。如果你不願意離開，秦巴客棧提供房間，你可以在晚上聽聽大自然的聲音。

石齊伍茲銀灘門票：50元伍茲銀灘景點地址：陝西省安康市石泉縣兩河鎮

伍茲銀灘自駕路線：

形容詞（adjective的縮寫）西安大河壩(石泉/佛坪，西漢高速155公里)兩河鎮(210國道8公里)伍茲銀灘景區(2公里)

b安康石泉(89公里)兩河鎮(39公里)伍茲銀灘區(2公里)

石泉伍茲銀灘騎行指南：

形容詞（adjective的縮寫）西安城南客運站售票大廳購買到石泉的車票(票價62.5元/人)。

B.首班車7: 30發車，末班車17: 30發車(一個半小時/班)。兩河鎮下車，開車時間2: 30小時。c .到達兩河鎮後，按照路標指示，步行半小時或乘摩托車(5元/處)到達伍茲銀灘景區。

石泉一日遊怎麼安排合理

泉一日遊建議早上早點出發，到達石泉市區後可以先去吃一頓當地特色早餐，然後選擇遊覽1-2個景點並品嚐當地美食，多餘的時間可以參加一些户外活動。

早上出發：建議早上8點左右出發，以充分利用一天的時間，到達石泉市區後可以先去吃一頓當地特色早餐。

遊覽景點：石泉有很多著名景點，例如中壩大峽谷景區、漢江石泉古城景區、青龍洞、天坑羣、碧雞漆器廠、牛家村等，根據個人興趣和時間可以選擇遊覽1-2個景點，但建議不要太趕，儘量體驗當地的文化風情和風景。

品嚐當地美食：石泉有很多特色美食，如油潑面、泡饃、刀削麪等，午餐可以選擇品嚐當地美食，也可以在景點附近的餐館解決午餐，建議點些當地特色菜品，體驗當地的風味。

娛樂活動：石泉有一些適合休閒娛樂的活動，如漂流、滑草、露營等，如果時間充裕的話，可以嘗試參加一些活動，享受户外的樂趣。

石泉主要景點介紹

1、中壩大峽谷景區

中壩大峽谷景區，位於石泉縣後柳鎮，是國家AAA旅遊景區，為廂式峽谷，具有窄、長、秀、奇、清、靈、野、神、險、幽的特點。溪流、峽谷、原生態的自然山村構成了該景區的自然資源要素，純樸的民俗民風是該景區的主要人文資源。

2、漢江石泉古城景區

漢江石泉古城景區，位於石泉縣城，是國家AAA旅遊景區，現保存有始建於唐代的禹王宮以及明清時期的古建築羣。

3、燕翔洞景區

燕翔洞景區，位於石泉縣熨斗鎮，是國家AAA旅遊景區，是天然石灰巖溶洞，是西北地區保存最完好、洞內景觀最豐富、體積最大的溶洞羣，洞內有石鐘乳、石瀑、石舟、石柱、石幔、石旗、流石壩、石花、石筍等各種奇石。

以上內容參考：百度百科-石泉縣

西安自駕石泉兩天，怎麼安排吃住遊玩路線？

西安至石泉230公里左右，不到四個小時車程，下面我主要介紹下石泉縣及主要景點供大家旅行參考：

石泉縣位於陝西省安康市的西部，北依秦嶺、南枕巴山，地處秦巴腹地、漢水之濱，總面積1525平方公里，屬國家秦巴連片扶貧開發重點縣。

在石泉縣的民舞有舞獅子、舞龍燈、彩蓮船、踩高蹺、打連響等。其中火獅表演集舞蹈、雜技於一體，聚勇氣、智慧於一身。

石泉的傳統民間美術豐富，主要有：剪紙、刺繡、編織、石雕、木雕、根雕、紙紮、印染、古陶製作等。其中石泉的根雕在陝西省獨樹一幟，自成一派，不僅注重外部造形，更注重內在神韻。其種類大到人物、飛天、菩薩、桌椅、花架，小到花、鳥、魚、蟲都神形兼備，頗具玩味。

石泉主要景點：

1熨斗古鎮2.0分

熨斗古鎮距今有上千年的 歷史 ，是川楚古道上的一座驛站古鎮。

2石泉老街3.7分

老街概況石泉老街位於陝西省石泉縣城南部，全長1千米， 歷史 上曾經是商賈雲集、繁榮富裕的商貿一條街。

3子午銀灘景區3.4分

子午銀灘位於石泉縣兩河鎮境內，由汶水河衝擊而成，整個沙灘沙質柔軟細膩，乾淨亮潔，佔地約兩千餘畝，在西北地區絕無僅有。

4鬼谷嶺國家森林公園4.5分

鬼谷嶺，位於陝西省石泉縣境內，相傳此山乃是鬼谷子潛居之地，其景觀雄渾、壯美、神祕，深沉；山奇、水奇、樹奇、花奇，極富於消魂勾魄的韻味。

5安康水電站大壩3.3分

安康水電站大壩壩頂總長541.5米，壩高128米，有“陝西第一壩”的美稱。

6後柳鎮4.5分

後柳鎮，後柳古鎮，後柳水鄉(3A景區)。

7漢江燕翔洞生態 旅遊 景區4.0分

漢江燕翔洞生態 旅遊 景區，位於石泉境內，地址為陝西省安康市石泉縣熨斗鎮。

8中壩河谷漂流4.9分

中壩河谷漂流位於風景秀美的中壩河谷地帶，碼頭位於國家4風景名勝區——中壩大峽谷門口，漂流河段全長約6公里，彎道、急流、險灘10多處。

我的回答如下：

1、路線規劃

西安 G5京昆高速 石泉方向 G345國道 石泉

2、遊覽安排 ①石泉古城景區

因石泉縣城石隙多泉，其水清冽，徑流不息，改名石泉至今，這裏曾經是石泉、經濟、文化中心區，石泉古城內擁有陝南保存完好的明清古街，如今，東西城門修復如舊，青石鋪就的古街上商鋪林立，千年的禹王官和江西會館風韻猶存;仄長幽深的小巷，古色古香的城樓、飛檐翹角的馬頭牆和青磚黛瓦的四合院，煥發着昔日的容光。

②後柳古鎮

現在的後柳，古鎮風貌保存仍比較完好.幽長、古樸的青石板街，沿街連片的木板門面房，以及千年皂角樹，火神廟，古石佛寺遺址等彷彿都在向人們講述着昔日的輝煌。後柳古鎮所在地即今後柳水鄉，位於石泉縣南部，漢江西岸，距縣城22公里，是由喜河水電站庫區蓄水倒灌與中壩河水迴流而形成的500多畝港灣，與後柳古鎮脣齒相依。湖內碧波盪漾，山清水秀，視野開闊，景色宜人。

③、中壩大峽谷

中壩大峽谷位於陝西省石泉縣境內的漢江南側，距縣城36公里，距西安一漢中高速公路60公里，距安康市100公里公路，是近年來發現的原生態自然風光 旅遊 項目，峽谷內風光秀麗，風景如畫，具有窄、長、秀、奇，清，野、神、險、幽的特點，集峯、石、洞、林、禽、獸、泉、潭、瀑等自然景觀於一體，步移景異，景象萬千。

3、行程時間計劃 ①第一天

西安出發4小時左右到達石泉縣，辦理賓館入住手續，午飯後遊覽石泉古城景區，觀賞漢江風光、漢江夜色。

②、第二天

早上趕往中壩大峽谷，路過後柳古鎮，時間安排充足的話，可在後柳鎮稍作停留

4、吃在石泉

石泉 美食 極具巴蜀風韻，由於石泉緊臨漢江， 美食 中的魚 是少不了的。烤魚、石鍋魚、木桶魚、鮎魚燉豆腐、剁椒魚頭，漢江魚味道鮮美、肉質滑嫩，既沒有塘魚的粗糲，也沒有海魚的腥味，不僅讓當地人百吃不厭，更是征服了五湖四海遊客的胃，成為了難忘的味覺記憶。石泉鼓氣饃、菜豆腐、拌涼粉、石泉蒸盆子都是美味的地方小吃。

5、住宿推薦

石泉江景國際酒店，這是性價比較高的一家酒店，環境好，檔次高，且價格適中，出發前就可以在網上下單。

總結： 石泉兩日遊交通便捷，風景秀麗，人文厚重，特色鮮亮， 美食 眾多，是秦嶺休閒兩日遊最愜意的去處。當前你若有時間，不妨去這裏轉一轉看一看，會有你意想不到的完美收穫。

西安自駕石泉兩天，怎麼安排吃住遊玩路線？西安自駕至石泉的交通路線：西安-西安市城區-行駛8.2公里,走G5、G30方向匝道（經長安路收費站），朝G5、G30方向,進入西安繞城高速公路-沿 西安繞城高速公路 行駛9.7公里，從G5、鄠邑出口離開,朝G5、鄠邑方向，進入京昆高速公路-沿 京昆高速公路 行駛141.9公里，從石泉、佛坪出口離開（經大河壩收費站），右轉進入G345-沿G345一直向前行駛7.5公里,右轉進入G210-沿G210行駛30.8公里,稍向左轉進入G210(舊)-沿G210(舊)行駛6.7公里,進入珍珠路-進入石泉縣城區行駛1公里-石泉縣。全長208.7公里，車程3小時24分鐘，過路費71.19元。

石泉縣是陝西省安康市所轄的一個縣。泉縣位於陝西南部，北依秦嶺，南接巴山，漢江自西向東穿境而過，地形輪廓呈“兩山夾一川”之勢。因城南石隙多泉而得名，頗具“清泉石上流”之韻。

石泉縣主要景點有： 後柳水鄉、中壩大峽谷、子午銀灘（暫未開放）、古縣城、千年禹王宮、北辰森林公園、雲霧山、西北第一大溶洞燕翔洞、熨斗古鎮、蓮花湖、後柳古鎮等等。

推薦石泉縣遊玩攻略：

第一天，早上從西安出發，自駕至石泉縣，中午在石泉縣城三峽石鍋魚(石泉老街)就餐，下午遊玩石泉縣城關鎮清真寺、石泉縣衙、漢江石泉古城，晚餐在有拈頭成都市井火鍋(石泉店)就餐，夜宿石泉雲水閣民宿。

【石泉縣城關鎮清真寺】 位於陝西省安康市石泉縣城關鎮濱江大道。

【石泉縣衙】 位於陝西省安康市石泉縣文昌路。

【漢江石泉古城】 位於陝西省安康市石泉縣明清古街。

第二天，早上石泉縣早餐，餐後自駕至中壩大峽谷景區約51分鐘，路程30.8公里。上午遊玩中壩大峽谷景區。中餐在後柳鎮中壩作坊小鎮朱記餐館就餐。下午自駕至西北第一大溶洞燕翔洞景區，並遊玩景區。晚上至熨斗古鎮遊玩並在饞嘴貓魚莊就餐，餐後返回西安。

【中壩大峽谷景區】 位於陝西省安康市石泉縣中壩鄉。

【西北第一大溶洞燕翔洞景區】 位於陝西省安康市石泉縣熨斗鎮漢江·燕翔洞生態 旅遊 景區。

【熨斗古鎮】 位於陝西省安康市石泉縣中壩鄉。

石泉縣是國家級衞生城市，省級文明城市，環境優美，山青水秀，飲食習慣像四川，喜歡酸辣，漢江魚特別好吃。

西安到安康班車三個半小時，自駕不到三小時，高速兩個多小時從大河壩下高速，從兩河到繞峯石泉縣城四十分鐘左右。

兩河有景點，子午銀灘和潼關村基本廢了可以不去，繞峯鎮有繞峯驛站可以遊玩，主要有花草，動物，民俗居住，一個小時足夠，然後住縣城，晚上游玩石泉老街，週末有舞獅子舞龍縣太爺巡遊或者二黃表演，老街是千年古鎮，晚上喝茶，喝酒，吃烤魚，石鍋魚，東門，西門，禹王宮值得一看。

或者從繞峯過來直接去後柳水鄉，三面環水，後柳古鎮，屋包樹奇觀等。

第二天可以去中壩大峽谷和中壩72作坊，這兩個景點比較近，可以一起看。大峽谷自然景觀，夏天還有漂流，72作坊，可以看見榨油，編草鞋，打豆腐等作坊，可以吃農家菜。

或者第二天直接去熨斗古鎮，哪裏比較原始，還有燕翔洞在古鎮旁邊，是水溶洞，也有漂流，也是值得一去的地方。

石泉還有景點鬼谷嶺，目前覺得沒什麼看的，除非你喜歡爬山。

第一天：西漢高速出發，行程約2.5小時至石泉出口（大河壩收費站），達兩河鎮。在農家樂用午餐，下午參觀子午銀灘景區、參觀饒峯鎮新華村的桑蠶養殖基地，傍晚抵達縣城住宿。晚遊覽縣城老城區，品老城區夜市。

　　第二天：自駕或乘船，從縣城出發，前往燕翔洞（行程約60-70分鐘），遊覽燕翔洞（天然溶洞）和熨斗古鎮，在熨斗古鎮用午餐。下午前往後柳水鄉，遊覽後返回西安。

端午剛去過，2天。第二次去了。

第一天，11點出發，走灃浴口210國道，經廣貨街，江口鎮，寧陝縣，下午5點半到石泉。沿途無盡美景，開累了，下車在河道邊玩一會。

晚上吃完黃辣丁，順着老街一路逛，一直下到漢江公園，看人釣魚到夜黑~

第二天8點出發，熨斗鎮、中壩、後柳都逛過了，就不去了。順十天高速到安康，轉包茂高速，從小河出，12點多到旬陽壩縣，在觀景台坐看太極城；2點下去吃飯，3點多原路返回，從小河再上包茂高速，晚上6點到家。

二天的旅程，美景都在路上，愜意，悠閒。

石泉去熨斗鎮和燕翔洞基本就具代表性，沿途順漢江很長一段可觀景；次日返回時走漢陰縣漩渦鎮，去看陝西最大梯田——鳳堰古梯田，再經漢陰縣城、安康一路高速回西安。

熨斗古鎮基本上就沒有人儘量就別去了，燕翔洞由於洞頂上都是，蝙蝠，我們去了以後沒敢進洞裏

最好還是晚上到石泉古城逛街，吃石鍋魚，第二天到後柳古鎮，晚上住宿在石泉縣珍珠泉大酒店，這個酒店離石泉古城走路大概十分鐘，剛好吃完魚了，以後散步回到酒店

玩完石泉以後可以到漢中龍頭山去遊玩，從石泉到龍頭山，一路高速也就是兩個小時。一點要注意到，龍頭山一定要帶上棉襖，手套，棉帽子

還是別去了，上次去住宿300多，還不好找，住宿條件也一般，就是西安100的住宿條件，吃飯地方還少。也沒啥特色轉的。去了一次再也不去了。我當天晚上到的石泉一氣之下都準備去成都了。

小縣城，節日裏住宿是個大問題，一定要先預訂好房子。另外還是不要趕節日前半段去，交通真是大問題。

石泉有什麼好吃的？

太多了！！！數都數不完。

肉夾饃，豆腐乳，臘肉，皮豇豆，鼓氣饃等等

我給你提供個網址，這上面是收集的安康當地的美食，石泉基本上都有的。

http://www.ak160.com/html/meishi/tc/

參考資料：http://www.ak160.com/html/meishi/tc/

安康石泉縣十大美食

1. 灌湯包

石泉縣的灌湯包選用高筋麪粉，加入鮮嫩豬肉和香菜等多種調料製成，外皮薄而不破，湯汁鮮美，有別於其他地方的包子，每一個都是精心製作而成的。在石泉縣，灌湯包是特色美食之一，絕對值得一試。

2. 醪糟

醪糟是石泉縣的傳統特色美食，又稱“小曲兒”，由米、麥、豌豆、綠豆、花生等多種原料釀製而成。其味酸甜可口，入口醇厚，且有解暑生津、開胃下氣等功效，是石泉縣的名副其實的美食招牌。

3. 涼粉

石泉縣的涼粉外形白皙晶瑩，口感滑爽，微涼清爽，是夏日消暑的首選美食。製作過程中用太白粉、豌豆粉、芡粉等多種原料，加入少量的菊花、薄荷等香料，再搭配上黃豆芽、豆腐皮等配菜，味道不僅鮮美可口，且還具有美容養顏、清熱解毒等功效。

4. 擂豆腐

擂豆腐是石泉縣特色美食之一，製作原料是上好的黃豆，通過木臼緊密地攪拌，然後再加入鹽、雞蛋、花椒等多種調料製作而成，口感細膩香滑，入口爽口，是一道小清新美食，家家户户的餐桌上都能看到。

5. 石泉豆腐燒

石泉豆腐燒以優質的豆腐為原料，加上鮮嫩的豬肉、香菇、木耳等多種配料，再添加祕製調料製作而成，味道美味可口、營養豐富。它是石泉縣地方的特色傳統美食之一，具有很高的營養價值和美食魅力。

6. 蒜苗烤肉

石泉縣的蒜苗烤肉是一道美味的燒烤美食，選用上等瘦肉和蒜苗，經過一系列的準備和醃製，然後烤制而成。蒜苗令其更加香味十足，入口肉質鮮嫩，口感十分出色。

7. 油潑面

石泉縣的油潑面是一道非常特色的麪食美食，選用高筋麪粉製作麪條，再加上熱油、葱姜、花生等多種配料製成而成，口感鮮美爽口，食慾十足。

8. 石泉羊肉

石泉縣的羊肉以其肉質鮮嫩，味道鮮美而著名。選用當地的優質山羊，加工製作而成。不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，是石泉縣地方不可錯過的美食佳餚之一。

石泉縣還有很多其他的美食，如酸湯麪、糖蒸餃、什錦燴菜等等，每種美食都有其獨特的製作方法和口感特點，值得一一嘗試。如果你到了石泉縣，一定要品嚐當地的美食，感受當地的魅力和風味。

石泉的美食有哪些

一、鼓氣饃是石泉的一大特產。

它的正確叫法應該叫鼓氣餅，因為它是烤熟的圓形麪食，但石泉人長久以來叫習慣了“鼓氣饃”這個名字。

烤熟的鼓氣饃黃亮亮的，吃起來又香又脆。

用鼓氣饃夾油條，夾肉成了肉夾饃，再後來又成了吃羊肉泡饃的專用產品。

二、鬼谷子臘肉乾。

石泉加工製作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。

薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口。

三、漢江石鍋魚。

以漢江花鰱為主材，煮出的石鍋魚入口即化，松香爽口，配以當地酸菜，菜品麻辣適中、温胃驅寒、祛毒養顏，集色味保健於一體。

四、油炸河蝦。

油炸河蝦製作對火候要求較高，火大則河蝦外焦裏生，火小則容易打蔫。

所以自古便是本地考驗新媳婦廚藝的“入門菜”。

此河蝦是優質的淡水蝦類。

唯漢江石泉段所特產。

屬本地無污染的絕色食材並富含多種有利於身體的礦物質。

五、石泉辣子雞。

石泉辣子雞鹹鮮香辣，土雞肉質鮮美，品質優良，無公害，營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低。

石泉的美食有哪些？

官田貢米、五香天鵝蛋、蒸麪、菜豆腐、石泉豆腐乾等。

1、官田貢米

官田貢米是銀橋鄉官田村的特產。官田貢米：有烏腳站，葉裏藏兩個品種。煮出的飯油潤光亮，晶瑩如玉，口感細嫩滑溜，鬆軟爽口，古時為朝庭皇宮的貢品，現經尋訪只有紅衞鄉一張姓農户在派出所餘所長指導下，搶救性種植了近一畝。

2、五香天鵝蛋

五香天鵝蛋是陝西省安康市石泉縣兩河鎮的特色美食。兩河鎮酒席上有一道名為“五香天鵝蛋”的菜十分有名。

3、蒸麪

蒸麪是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。

早在建國初期，安康的蒸麪就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。特別是“麻素福”自有磨房，自提細籮白麪，生意很紅火。在經歷幾十年變化後，安康又重新湧現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸麪。

4、石泉豆腐乾

石泉豆腐乾，色澤呈淡或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，鹹度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食慾的功效。由來石泉五香豆腐乾，產於城郊二里橋村。這個村水井灣有個清泉，冬暖夏涼。

5、菜豆腐

菜豆腐又稱菜豆腐粥，製作歷史悠久。是西鄉的名小吃，原在西鄉是招待賓客的佳餚。現在以是大眾化的食品。菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠，真是——山珍海味油膩膩，不如西鄉的菜豆腐。

參考資料來源：百度百科-石泉縣

石泉縣美食

1、鼓氣饃：被列為安康市非物質文化遺產的鼓氣饃是石泉一大特產。它在烤制過程中由薄薄的餅逐漸像氣球一樣圓鼓，口感香脆，深受當地人和遊客的喜愛。石泉的鼓氣饃不僅可以直接吃、泡着吃、烤着吃，還能夾肉、夾菜、夾紅豆腐、夾油條、夾火腿、夾蒸麪等。

2、搨辣子：被列為安康市非物質文化遺產的石泉搨辣子，採用原生態的製作方法，將辣椒、生薑、草藥、芝麻、大蒜等用石杵搗碎加工製成，相傳是鬼谷子發明。

3、鬼谷子臘肉：石泉鬼谷子臘肉是將鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中，7~15天后，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，再選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤，然後掛起來用煙火慢慢薰幹而成。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”的讚語。

4、王莽豆豉：王莽豆豉是精選石泉純黃豆顆粒，加入各種天然香料曬制而成，其形呈圓顆粒狀，食用方便，口味佳美，是農家土特色的天然純正口味。

5、傳統手工芝麻糖：傳統手工芝麻糖以紅薯、玉米熬出來的糖做糖漿，加上炒熟的芝麻、花生等材料製作而成。傳統手工芝麻糖是石泉人的必備年貨之一，不僅營養豐富，脆香可口，也承載着石泉一代又一代人對於家鄉的記憶。

6、豬血丸子：製作時在新鮮豬血中加入豬肉、豆腐和調味料等充分揉碎攪拌，做成饅頭狀，經過熏製風乾而成。煮熟後，可切片做涼菜，也可做配菜與臘肉同炒，食用口感勁道、醇厚，脣齒留香。

7、農家紅豆腐：紅豆腐是石泉縣特有的特色美食之一。一到冬天，每家每户都會張羅着製作可供家裏食用一年的紅豆腐。用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。石泉農家紅豆腐味道鮮美奇香，色澤紅豔，再配上本地的手工饅頭或鼓氣饃，讓人垂涎欲滴，回味無窮，是飯桌上不可缺少的一道美味佳餚。

8、五香豆腐乾：石泉五香豆腐乾因其形似銅錢，很多人又稱它為銅錢豆乾，曾和西鄉牛肉乾、松花變蛋並稱為陝南三大名產。銅錢豆乾製作工藝複雜，色澤呈淡或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。

9、石鍋魚：石泉的石鍋魚，多選用鮎魚或鯉魚，將魚剁小塊，魚頭對稱切半，醃製5分鐘後，加味精，並以蛋清拌勻，同時，將熬製好的高湯倒入石鍋中，加調味料以及自炒魚香料醃製好，放入鍋中煮熟即可。石鍋魚的魚肉孔隙充分吸收了各種佐料的香氣，質感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。

10、農家辣子雞：農家辣子雞因其選料精殊挑剔，製作較為複雜，味道香辣爽口而聞名四方。製作時將鮮嫩的農家土雞加上大量辣椒、特製香料爆炒即可。

11、鬼谷嶺蒸盆子：鬼谷嶺蒸盆子是將鬼谷嶺土灰雞、鬼谷嶺黑豬腳、鬼谷嶺黑豬排骨、土雞蛋蛋餃、肉糕、山藥、冬瓜、蓮菜等食材混合蒸制而成。

12、漢江河蝦：漢江小河蝦是石泉餐桌上一道經典傳統且做法簡單的佳餚，其原料主要來源於漢江。由於漢江水質優良，魚蝦肥美，且屬淡水品種，味道清澈，皮薄肉厚，經蛋清拌勻掛粉，下油鍋炸制，營養豐富，色澤金黃，香脆可口。

安康美食排行榜前十名

安康美食排行榜前十名：

1、炕炕饃

炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，因採用天然木炭置於特製瓦片上焙炕而成，是陝西安康漢陰民間的一種特色小吃，也是安康漢陰代表性美食。

炕炕饃原是炕熟後為遠行而準備的一種即食食品，採用生長在漢江邊小麥麪粉、菜籽油和芝麻烙製出粘滿芝麻的圓圓大餅，供途中食用。漢陰炕炕饃有鹹有甜，有長有圓，風味獨特，脆酥噴香，老少皆宜，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。漢陰炕炕饃入選安康市非物質文化遺產名錄，更是被中國烹飪協會評選為陝西榜的“中國地域十大名小吃”。

2、石泉鼓氣饃

石泉鼓氣饃，即鼓氣餅，是一種烤熟的圓形麪食，是安康石泉的一大特色美食小吃，是石泉縣代表美食之一。製作鼓氣饃時，需要上下雙層的火來烤。面心用香油、五香面、精鹽等扮成，放進生面中後，由於饃兩面受熱，面心膨脹，饃就向上鼓起。

烤熟的鼓氣饃黃亮亮，吃起來又香又脆，一定要趁熱吃，加上紅豆腐那更是一絕。如今，鼓氣饃的吃法也很多，夾油條、夾肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓氣饃更是被評為“陝西金牌旅遊小吃”，Maigoo小編推薦安康石泉其他特色小吃：石泉五香豆腐乾、石泉碗豆涼粉、石泉臘肉餅、石泉辣子雞等。

3、漢陰豆腐乾

漢陰豆腐乾是陝西安康漢陰特色小吃之一，是漢陰縣人民的傳統食品之一，色香味別具一格，製作獨特。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

漢陰的豆腐乾，吃法多樣。可直接用來下酒，細嚼慢嚥，香韌可口；用油炸酥，味似響皮而更加酥脆；如用水發脹切成細絲炒肉，則形似墨魚絲而別有風味。這種小吃豆腐乾，不用蒸煮炒燉，用盤盛碟裝，是一種用手拈拿品嚐的零食，一直是漢陰人民喜愛和饋贈親友的特產小吃之一。

漢陰豆腐乾先後被評為“陝西金牌旅遊小吃”、“安康十大特色小吃”等，漢陰炕炕饃、漢陰澗池燴麪片、鎮坪洋芋紅糖鍋盔、鎮坪漿粑餅等也被評為陝西金牌旅遊小吃。

4、安康蒸麪

蒸麪是陝西安康的特色代表小吃，是以麪粉為主料蒸制而成的一種麪食，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃，被譽為安康風味一絕。

蒸麪的製作工藝並不複雜，選用優質麪粉為主要原料，添加少許食鹽，用水和成麪漿，將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏，放入大口鐵鍋水裏蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸麪即成。食用的時候再加上各種調料，吃起來簡直美味無比，醇香，勁道爽口。

5、安康窩窩面

安康窩窩面，是陝西省安康市特色小吃之一，也是陝西省著名的漢族麪食小吃。安康窩窩面是以麪粉為主料，輔以海蔘、魷魚、豬肚、豬肉、雞肉、香菇、玉蘭片、雞蛋、菠菜、韭黃、澱粉以及醬油、芝麻油、味精、生薑、大葱、精鹽、胡椒粉、豬油等調味品製成。成品面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映，受到人們的喜愛。

6、平利絞股藍茶香餃

絞股藍茶香餃是陝西安康平利特色小吃之一，此小吃是將鮮絞股藍、五花肉、葱姜調製成餃餡，包成餃子煮熟裝盤即可。絞股藍茶香餃特點是有絞股藍的清香，也有肉和雞蛋的味道，但不油膩，口感甚好。

絞股藍茶香餃被安康市評選為“安康十大特色小吃”，其他入選的名單還有平利五彩茶香包、漢陰豆腐乾、平利洋芋點心、漢陰面魚、鎮坪洋芋蝦球、寧陝漿巴饃、旬陽五彩水晶燒麥、白河豆渣餅、漢濱蓮花蘿蔔包子等。

7、白河豆渣餅

白河豆渣餅是白河廣為流傳的民間美食，也是安康著名的特色風味小吃之一，主要是用磨完黃豆後剩下的渣底，混合麪粉、雞蛋、芝麻等原料做成的餅狀食品。白河豆渣餅做法簡單，將豆渣中加入雞蛋、適量鹽和葱末等炒拌；取麪粉攤成餅狀，將炒拌好的豆渣等做餡均勻加入；放至鍋中兩面翻炕至金鑲玉色，盛出切塊即可食用。

白河豆渣餅還被安康市評選為“安康十大特色小吃”，安康白河其他特色小吃：白河肉糕、黃金脆、白河洋糖餃子等，其中黃金脆是安康白河乃至陝南地區歷史悠久的一種特色小吃，色澤金黃，入口酥脆，皮兒薄如翼，餡兒美如詩，外酥裏嫩，酥脆可口。

8、酸菜兩摻面

酸菜兩摻面是安康旬陽縣代表性美食，之所以稱作兩摻面，是因為以豌豆和麥子的麪粉和在一起擀麪，麥香味和豆香味互相融合，煮在鍋裏，面勁道、味濃郁，麪條呈淡，入口後香味一下子竄滿整個鼻喉，攝魂一樣的享受。

吃兩摻面離不開包穀珍、鍘辣子、漿水菜，這三樣缺一不可。包穀珍煮成糊狀，包裹着麪條，鎖住面的清香，漿水菜不可過酸，切成小段，最好豬油烹炒，這樣口感軟和膩滑，辣椒一定要辣。如今，酸菜漿水兩摻面歷經千年卻依然彌久歷新，成為旬陽人餐桌上的主食，以其獨有風味和悠久的歷史而聞名。

9、嵐皋苦蕎餅

嵐皋苦蕎餅是陝西安康嵐皋特色小吃之一，是用高山苦蕎磨成粉做成的，具有清肝明目、降血脂、降血壓之功效，可以沾蜂蜜食用，被稱為“苦盡甘來”，味道極好。嵐皋苦蕎餅成品成，切成數塊三角形，裝盤上桌，香氣撲鼻，如今已是嵐皋為招待客人而貼心準備的健康風味小吃。

嵐皋苦蕎餅在2016年被安康市評選為“安康十大名小吃”，其他入選的名單有漢陰炕炕饃、嵐皋洋芋絲餅、白河王記黃金脆、漢陰澗池燴麪片、平利苦蕎核桃包、紫陽茶香黑米煎餃、石泉鼓氣饃、漢濱燒餅肉夾饃、漢濱蓮花蒸麪等。

10、漿巴饃

漿巴饃是陝西安康紫陽縣特色美食小吃，是桐葉包裹包穀漿和新麥面蒸就而成，其味微酥帶甜又有桐葉的清香。漿巴是安康農村的一種傳統飯食，尤其在夏季很盛行，是用嫩包穀（玉米）經過初步的發酵做成的一種食品，包穀經過發酵後，口味微酸，更易消化，且口感甚佳。

石泉美食逛吃全攻略！適合帶着家人週末去，一個去了不想走的地方

安康石泉，寫這個地方的攻略，我是鼓起了很大的勇氣，因為這是一個你來了不想走的地方，我怕我沒有能力寫好她。每到春夏，當西安的朋友問起我“如果去陝南，哪個地方值得去”，我腦海裏第一個蹦出來的就是石泉，因為這是一個生活很安逸、空氣很乾淨，有點類似重慶小縣城的好地方。

石泉因泉而得名，她北依秦嶺、南枕巴山，所以植被覆蓋率很高，又因漢江穿城而過，所以空氣也比較濕潤，我自己去了五六次石泉，除了感歎這裏的 美食 ，讓我感觸最深的還是這裏宜居的環境，不知道去過的朋友有沒有這種想法，退休後來這裏養老吧！

西安去石泉走哪條路呢？我去了幾次分別走了三條路，各有利弊，大家如果為了吃而去，直接導航石泉 體育 場，為什麼導航這裏呢，因為石泉停車很不方便，路邊隨便停車容易挨條子，所以我們導航 體育 場，把車放在它的地下停車場裏，而且這兒緊挨石泉老街，很方便。走高速有兩條線路，分別是西康和西漢。西漢高速距離短，收費少，但是到了兩河口就要下高速，再走幾十公里的低速才能到石泉；西康高速距離長，收費多，但是可以直接到石泉口下高速，相對安全；如果想欣賞沿途的風景可以全程走低速，從灃峪口進，沿着國道210一直走，沿途欣賞秦嶺美景，但是耗時久，約5個小時左右。（我親自開車計算過時間）

個人建議週五下班簡單吃過飯就去石泉，晚上十點半左右到達，然後入住，為什麼晚上趕到呢，目的就是第二天一早可以切身的體驗一下石泉人的生活。瞭解一座城市，就要從它的農貿市場開始，石泉的桃園農貿市場確實讓我很驚訝，規模大、菜品豐富、最重要的是新鮮而且幾乎是淨菜，給大家上圖看一看。

怎麼樣？這些菜是不是激起你的購買了，真正會玩的人，早上一定要到這個市場轉一轉，順便購買一些陝南特有的乾菜、新鮮菜、臘味等等。

趕在8點前逛完桃園早市，我們再去石泉老街（步行8分鐘），為什麼來這兒呢，因為在老街上有兩家特色的早餐。首先我們先找到水晶包子，為什麼叫水晶包子，就是皮薄餡足，個頭大，關鍵是水煎包的做法

到水泉了，不用猶豫，豆腐粉條餡的必須要嘗一嘗，四季豆的也得來一個，兩個就夠

大姐包的包子雖然樣子不好看，但是側面也反映了裏邊餡足

這個水晶包據説已經開了十幾年，在當地口碑不錯，店面不大，早上要排隊

他家水煎包，跟河南水煎包的區別我認為有兩點：一是個頭大的多；二是皮薄餡多，口感外焦脆，裏邊餡鮮美，大家如果想在店裏吃可以要碗豆漿，我建議大家買幾個帶走，在他家不遠有個小吃店，他家的苞谷糊兜要嚐嚐，也是石泉的特色，來介紹一下

苞谷糊兜，我理解的就是關中的苞谷榛子，只不過是再粘稠一點，配上兩個金黃的水晶包子，滿滿的食慾

其實他家的苞谷糊兜還配一盤小菜，主要是漿水菜和蘿蔔乾，正確的吃飯就是夾一筷子鹹菜放到糊兜表面，然後再用筷子夾着糊兜吃，有點類似關中攪團的吃法

鼓氣饃，石泉當地人的吃法是配着塌辣子或者豆腐乳，這個塌辣子和豆腐乳都是當地農家制作，跟我們市面上看到的豆腐乳區別挺大，而且也算是當地特產，配着米飯或者用豆腐乳蒸臘肉都不錯。另外，石泉的羊肉泡也是用的鼓氣饃，鼓氣饃吃起來比較有嚼勁，所以不會泡噥，對羊肉泡感興趣的也可以嚐嚐石泉當地的羊肉泡，我就不再做詳細介紹

到石泉吃 美食 我覺得兩樣硬菜必須要嘗一下，一個是辣子雞，另外一個就是石鍋魚（還有烤魚），中午我推薦開縣城邊上210國道旁的巧媳婦農家樂，去他家不僅可以吃到地道的石泉菜，最重要的是能吃到他家的招牌菜--古堰辣子雞，石泉的辣子雞跟其他的地方還真不一樣

看到圖片是不是流口水了，正宗的石泉辣子雞要選用散養土雞，用土灶柴火鐵鍋來爆炒，這樣肉乾肉香而且緊實，裏邊的配菜也是經典，選用陝南的乾菜，比如干土豆片、幹豇豆等，裏邊還可以放魔芋、粉條等，配着洋芋鍋巴米飯，這滋味真是太享受了，用語言來形容它真的是蒼白無力，您還是親自去嚐嚐吧

其實石泉的很多飲食習慣跟四川比較像，所以我在懷疑這石鍋魚是不是四川重慶流傳過來的。他家石鍋魚活魚現殺，湯底麻辣鮮香，店家搭配的剁椒辣子一絕，當地人其實喜歡吃花蓮，缺點就是刺多，但是説句實話我不愛吃黑魚和江團，一個肉緊一個肉肥，不喜歡花蓮的可以嚐嚐黃辣丁也不錯，飯點排隊一小時是常事，自己安排好時間

説句實在話，相比石鍋魚我更喜歡石泉的烤魚，老街上有兩家佳娃子烤魚，一個大店一個小店，至於兩傢什麼關係我不清楚，但是兩家我都吃過，味道一樣，他家烤魚先烤入味，然後放入盤中，倒入祕製紅油麻辣湯料，裏邊再放入一些墊菜就上桌了，桌上有電磁爐一直再加熱，越住越入味，尤其是烤的焦焦的魚皮，吃起來香辣可口，而且魚肉也很入味

他家另外一道必點菜就是爆鴨掌，這是我第一次去石泉，當地朋友給我推薦的，而且叮囑了幾次讓我一定點這道菜，確實驚豔。鴨掌應該是提前滷製過，然後再用青紅辣椒花椒等爆炒，鴨掌入口脱骨脣齒留香，越吃越上癮。如果您在老街上看到賣麻辣燙的可以打包一份，帶到這裏來品嚐品嚐。

石泉有什麼好玩的？石泉好玩嗎？

石泉聽起來是一個非常有趣的地方。這裏有山有水，真的很適合這個名字。山和水不一定是好地方，但是石泉一定是好地方，這裏的沙灘也是必須的。

風景自然，生態旅遊出名。伍茲銀灘位於陝西省安康市石泉縣兩河鎮。受文水河影響。整個沙灘柔軟細膩，乾淨明亮，佔地約2000畝，在西北獨一無二。景區依託蜿蜒的文水河和延平河，以“賞兩江美景，踩千畝軟流沙，爭一件件沙雕，拍兩岸婀娜柳枝，畫三五片竹林，品五六個漁民的海鮮，談四季農民的桑葚莊稼”為一體的休閒度假勝地。

海灘風景區吸引了許多遊客前來觀光，拍照留念，吟詩作賦，發表演講，傳遞情書。伍茲銀灘包括：沙灘泡泡廣場、景區棧道、休閒農家樂酒店、參與式農家樂、意境茶館、農業體驗室，以及沙灘跑車、沙浴游泳、沙畫沙雕等涉水親沙項目。景區是一個具有獨特地域特色的綠色生態旅遊區。遊客們可以來這裏‘欣賞江碧波的美水，聽咆哮的瀑布，看成羣的蒼鷺和鴨子嬉戲，踩上千畝柔軟的流沙，玩吻沙遊戲，拍下河兩岸婀娜多姿的柳樹，畫下五五個林峯人，品嚐五六個漁民的海鮮，談論四季農民的桑葚收成’。

在這裏，你可以乘坐木船或橡皮艇領略兩岸的農家飯習俗，在親水區與魚兒嬉戲，在水上行走球輥體驗水上漂浮的樂趣，在千畝沙灘上騎沙灘摩托車，與親朋好友在沙灘上打排球、踢足球，現場組織兩隊在真人CS區來一場酣暢淋漓的林彈雨。或者，你可以什麼都不做，在沙療區與大自然親密接觸，用沙子舒緩一週的工作疲憊。孩子們可以在蹦牀上與天空競爭，在沙雕區用沙子展開想象中的翅膀。作為一個小雕塑家，我們提供各種玩具，如沙工具和水。還可以去蠶桑體驗中心看大型養蠶，瞭解桑農的生活。

景區內的租賃中心為您提供各種娛樂設備的銷售和租賃服務，包括足球、排球、飛盤、沙灘椅、漁具、沙灘玩具露營帳篷等。累了可以坐在長樂閣品茶。超市裏有各種各樣的日用品。景區內還有淋浴中心，供你一邊洗沙，一邊盡情享受。秦巴廚房提供各種農家菜，可以品嚐到陝南特有的風土人情。沙灘燒烤提供自助燒烤，晚上可以一邊唱歌一邊享受美食。如果你不願意離開，秦巴客棧提供房間，你可以在晚上聽聽大自然的聲音。

石齊伍茲銀灘門票：50元伍茲銀灘景點地址：陝西省安康市石泉縣兩河鎮

伍茲銀灘自駕路線：

形容詞（adjective的縮寫）西安大河壩(石泉/佛坪，西漢高速155公里)兩河鎮(210國道8公里)伍茲銀灘景區(2公里)

b安康石泉(89公里)兩河鎮(39公里)伍茲銀灘區(2公里)

石泉伍茲銀灘騎行指南：

形容詞（adjective的縮寫）西安城南客運站售票大廳購買到石泉的車票(票價62.5元/人)。

B.首班車7: 30發車，末班車17: 30發車(一個半小時/班)。兩河鎮下車，開車時間2: 30小時。c .到達兩河鎮後，按照路標指示，步行半小時或乘摩托車(5元/處)到達伍茲銀灘景區。

石泉一日遊怎麼安排合理

泉一日遊建議早上早點出發，到達石泉市區後可以先去吃一頓當地特色早餐，然後選擇遊覽1-2個景點並品嚐當地美食，多餘的時間可以參加一些户外活動。

早上出發：建議早上8點左右出發，以充分利用一天的時間，到達石泉市區後可以先去吃一頓當地特色早餐。

遊覽景點：石泉有很多著名景點，例如中壩大峽谷景區、漢江石泉古城景區、青龍洞、天坑羣、碧雞漆器廠、牛家村等，根據個人興趣和時間可以選擇遊覽1-2個景點，但建議不要太趕，儘量體驗當地的文化風情和風景。

品嚐當地美食：石泉有很多特色美食，如油潑面、泡饃、刀削麪等，午餐可以選擇品嚐當地美食，也可以在景點附近的餐館解決午餐，建議點些當地特色菜品，體驗當地的風味。

娛樂活動：石泉有一些適合休閒娛樂的活動，如漂流、滑草、露營等，如果時間充裕的話，可以嘗試參加一些活動，享受户外的樂趣。

石泉主要景點介紹

1、中壩大峽谷景區

中壩大峽谷景區，位於石泉縣後柳鎮，是國家AAA旅遊景區，為廂式峽谷，具有窄、長、秀、奇、清、靈、野、神、險、幽的特點。溪流、峽谷、原生態的自然山村構成了該景區的自然資源要素，純樸的民俗民風是該景區的主要人文資源。

2、漢江石泉古城景區

漢江石泉古城景區，位於石泉縣城，是國家AAA旅遊景區，現保存有始建於唐代的禹王宮以及明清時期的古建築羣。

3、燕翔洞景區

燕翔洞景區，位於石泉縣熨斗鎮，是國家AAA旅遊景區，是天然石灰巖溶洞，是西北地區保存最完好、洞內景觀最豐富、體積最大的溶洞羣，洞內有石鐘乳、石瀑、石舟、石柱、石幔、石旗、流石壩、石花、石筍等各種奇石。

以上內容參考：百度百科-石泉縣

西安自駕石泉兩天，怎麼安排吃住遊玩路線？

西安至石泉230公里左右，不到四個小時車程，下面我主要介紹下石泉縣及主要景點供大家旅行參考：

石泉縣位於陝西省安康市的西部，北依秦嶺、南枕巴山，地處秦巴腹地、漢水之濱，總面積1525平方公里，屬國家秦巴連片扶貧開發重點縣。

在石泉縣的民舞有舞獅子、舞龍燈、彩蓮船、踩高蹺、打連響等。其中火獅表演集舞蹈、雜技於一體，聚勇氣、智慧於一身。

石泉的傳統民間美術豐富，主要有：剪紙、刺繡、編織、石雕、木雕、根雕、紙紮、印染、古陶製作等。其中石泉的根雕在陝西省獨樹一幟，自成一派，不僅注重外部造形，更注重內在神韻。其種類大到人物、飛天、菩薩、桌椅、花架，小到花、鳥、魚、蟲都神形兼備，頗具玩味。

石泉主要景點：

1熨斗古鎮2.0分

熨斗古鎮距今有上千年的 歷史 ，是川楚古道上的一座驛站古鎮。

2石泉老街3.7分

老街概況石泉老街位於陝西省石泉縣城南部，全長1千米， 歷史 上曾經是商賈雲集、繁榮富裕的商貿一條街。

3子午銀灘景區3.4分

子午銀灘位於石泉縣兩河鎮境內，由汶水河衝擊而成，整個沙灘沙質柔軟細膩，乾淨亮潔，佔地約兩千餘畝，在西北地區絕無僅有。

4鬼谷嶺國家森林公園4.5分

鬼谷嶺，位於陝西省石泉縣境內，相傳此山乃是鬼谷子潛居之地，其景觀雄渾、壯美、神祕，深沉；山奇、水奇、樹奇、花奇，極富於消魂勾魄的韻味。

5安康水電站大壩3.3分

安康水電站大壩壩頂總長541.5米，壩高128米，有“陝西第一壩”的美稱。

6後柳鎮4.5分

後柳鎮，後柳古鎮，後柳水鄉(3A景區)。

7漢江燕翔洞生態 旅遊 景區4.0分

漢江燕翔洞生態 旅遊 景區，位於石泉境內，地址為陝西省安康市石泉縣熨斗鎮。

8中壩河谷漂流4.9分

中壩河谷漂流位於風景秀美的中壩河谷地帶，碼頭位於國家4風景名勝區——中壩大峽谷門口，漂流河段全長約6公里，彎道、急流、險灘10多處。

我的回答如下：

1、路線規劃

西安 G5京昆高速 石泉方向 G345國道 石泉

2、遊覽安排 ①石泉古城景區

因石泉縣城石隙多泉，其水清冽，徑流不息，改名石泉至今，這裏曾經是石泉、經濟、文化中心區，石泉古城內擁有陝南保存完好的明清古街，如今，東西城門修復如舊，青石鋪就的古街上商鋪林立，千年的禹王官和江西會館風韻猶存;仄長幽深的小巷，古色古香的城樓、飛檐翹角的馬頭牆和青磚黛瓦的四合院，煥發着昔日的容光。

②後柳古鎮

現在的後柳，古鎮風貌保存仍比較完好.幽長、古樸的青石板街，沿街連片的木板門面房，以及千年皂角樹，火神廟，古石佛寺遺址等彷彿都在向人們講述着昔日的輝煌。後柳古鎮所在地即今後柳水鄉，位於石泉縣南部，漢江西岸，距縣城22公里，是由喜河水電站庫區蓄水倒灌與中壩河水迴流而形成的500多畝港灣，與後柳古鎮脣齒相依。湖內碧波盪漾，山清水秀，視野開闊，景色宜人。

③、中壩大峽谷

中壩大峽谷位於陝西省石泉縣境內的漢江南側，距縣城36公里，距西安一漢中高速公路60公里，距安康市100公里公路，是近年來發現的原生態自然風光 旅遊 項目，峽谷內風光秀麗，風景如畫，具有窄、長、秀、奇，清，野、神、險、幽的特點，集峯、石、洞、林、禽、獸、泉、潭、瀑等自然景觀於一體，步移景異，景象萬千。

3、行程時間計劃 ①第一天

西安出發4小時左右到達石泉縣，辦理賓館入住手續，午飯後遊覽石泉古城景區，觀賞漢江風光、漢江夜色。

②、第二天

早上趕往中壩大峽谷，路過後柳古鎮，時間安排充足的話，可在後柳鎮稍作停留

4、吃在石泉

石泉 美食 極具巴蜀風韻，由於石泉緊臨漢江， 美食 中的魚 是少不了的。烤魚、石鍋魚、木桶魚、鮎魚燉豆腐、剁椒魚頭，漢江魚味道鮮美、肉質滑嫩，既沒有塘魚的粗糲，也沒有海魚的腥味，不僅讓當地人百吃不厭，更是征服了五湖四海遊客的胃，成為了難忘的味覺記憶。石泉鼓氣饃、菜豆腐、拌涼粉、石泉蒸盆子都是美味的地方小吃。

5、住宿推薦

石泉江景國際酒店，這是性價比較高的一家酒店，環境好，檔次高，且價格適中，出發前就可以在網上下單。

總結： 石泉兩日遊交通便捷，風景秀麗，人文厚重，特色鮮亮， 美食 眾多，是秦嶺休閒兩日遊最愜意的去處。當前你若有時間，不妨去這裏轉一轉看一看，會有你意想不到的完美收穫。

西安自駕石泉兩天，怎麼安排吃住遊玩路線？西安自駕至石泉的交通路線：西安-西安市城區-行駛8.2公里,走G5、G30方向匝道（經長安路收費站），朝G5、G30方向,進入西安繞城高速公路-沿 西安繞城高速公路 行駛9.7公里，從G5、鄠邑出口離開,朝G5、鄠邑方向，進入京昆高速公路-沿 京昆高速公路 行駛141.9公里，從石泉、佛坪出口離開（經大河壩收費站），右轉進入G345-沿G345一直向前行駛7.5公里,右轉進入G210-沿G210行駛30.8公里,稍向左轉進入G210(舊)-沿G210(舊)行駛6.7公里,進入珍珠路-進入石泉縣城區行駛1公里-石泉縣。全長208.7公里，車程3小時24分鐘，過路費71.19元。

石泉縣是陝西省安康市所轄的一個縣。泉縣位於陝西南部，北依秦嶺，南接巴山，漢江自西向東穿境而過，地形輪廓呈“兩山夾一川”之勢。因城南石隙多泉而得名，頗具“清泉石上流”之韻。

石泉縣主要景點有： 後柳水鄉、中壩大峽谷、子午銀灘（暫未開放）、古縣城、千年禹王宮、北辰森林公園、雲霧山、西北第一大溶洞燕翔洞、熨斗古鎮、蓮花湖、後柳古鎮等等。

推薦石泉縣遊玩攻略：

第一天，早上從西安出發，自駕至石泉縣，中午在石泉縣城三峽石鍋魚(石泉老街)就餐，下午遊玩石泉縣城關鎮清真寺、石泉縣衙、漢江石泉古城，晚餐在有拈頭成都市井火鍋(石泉店)就餐，夜宿石泉雲水閣民宿。

【石泉縣城關鎮清真寺】 位於陝西省安康市石泉縣城關鎮濱江大道。

【石泉縣衙】 位於陝西省安康市石泉縣文昌路。

【漢江石泉古城】 位於陝西省安康市石泉縣明清古街。

第二天，早上石泉縣早餐，餐後自駕至中壩大峽谷景區約51分鐘，路程30.8公里。上午遊玩中壩大峽谷景區。中餐在後柳鎮中壩作坊小鎮朱記餐館就餐。下午自駕至西北第一大溶洞燕翔洞景區，並遊玩景區。晚上至熨斗古鎮遊玩並在饞嘴貓魚莊就餐，餐後返回西安。

【中壩大峽谷景區】 位於陝西省安康市石泉縣中壩鄉。

【西北第一大溶洞燕翔洞景區】 位於陝西省安康市石泉縣熨斗鎮漢江·燕翔洞生態 旅遊 景區。

【熨斗古鎮】 位於陝西省安康市石泉縣中壩鄉。

石泉縣是國家級衞生城市，省級文明城市，環境優美，山青水秀，飲食習慣像四川，喜歡酸辣，漢江魚特別好吃。

西安到安康班車三個半小時，自駕不到三小時，高速兩個多小時從大河壩下高速，從兩河到繞峯石泉縣城四十分鐘左右。

兩河有景點，子午銀灘和潼關村基本廢了可以不去，繞峯鎮有繞峯驛站可以遊玩，主要有花草，動物，民俗居住，一個小時足夠，然後住縣城，晚上游玩石泉老街，週末有舞獅子舞龍縣太爺巡遊或者二黃表演，老街是千年古鎮，晚上喝茶，喝酒，吃烤魚，石鍋魚，東門，西門，禹王宮值得一看。

或者從繞峯過來直接去後柳水鄉，三面環水，後柳古鎮，屋包樹奇觀等。

第二天可以去中壩大峽谷和中壩72作坊，這兩個景點比較近，可以一起看。大峽谷自然景觀，夏天還有漂流，72作坊，可以看見榨油，編草鞋，打豆腐等作坊，可以吃農家菜。

或者第二天直接去熨斗古鎮，哪裏比較原始，還有燕翔洞在古鎮旁邊，是水溶洞，也有漂流，也是值得一去的地方。

石泉還有景點鬼谷嶺，目前覺得沒什麼看的，除非你喜歡爬山。

第一天：西漢高速出發，行程約2.5小時至石泉出口（大河壩收費站），達兩河鎮。在農家樂用午餐，下午參觀子午銀灘景區、參觀饒峯鎮新華村的桑蠶養殖基地，傍晚抵達縣城住宿。晚遊覽縣城老城區，品老城區夜市。

　　第二天：自駕或乘船，從縣城出發，前往燕翔洞（行程約60-70分鐘），遊覽燕翔洞（天然溶洞）和熨斗古鎮，在熨斗古鎮用午餐。下午前往後柳水鄉，遊覽後返回西安。

端午剛去過，2天。第二次去了。

第一天，11點出發，走灃浴口210國道，經廣貨街，江口鎮，寧陝縣，下午5點半到石泉。沿途無盡美景，開累了，下車在河道邊玩一會。

晚上吃完黃辣丁，順着老街一路逛，一直下到漢江公園，看人釣魚到夜黑~

第二天8點出發，熨斗鎮、中壩、後柳都逛過了，就不去了。順十天高速到安康，轉包茂高速，從小河出，12點多到旬陽壩縣，在觀景台坐看太極城；2點下去吃飯，3點多原路返回，從小河再上包茂高速，晚上6點到家。

二天的旅程，美景都在路上，愜意，悠閒。

石泉去熨斗鎮和燕翔洞基本就具代表性，沿途順漢江很長一段可觀景；次日返回時走漢陰縣漩渦鎮，去看陝西最大梯田——鳳堰古梯田，再經漢陰縣城、安康一路高速回西安。

熨斗古鎮基本上就沒有人儘量就別去了，燕翔洞由於洞頂上都是，蝙蝠，我們去了以後沒敢進洞裏

最好還是晚上到石泉古城逛街，吃石鍋魚，第二天到後柳古鎮，晚上住宿在石泉縣珍珠泉大酒店，這個酒店離石泉古城走路大概十分鐘，剛好吃完魚了，以後散步回到酒店

玩完石泉以後可以到漢中龍頭山去遊玩，從石泉到龍頭山，一路高速也就是兩個小時。一點要注意到，龍頭山一定要帶上棉襖，手套，棉帽子

還是別去了，上次去住宿300多，還不好找，住宿條件也一般，就是西安100的住宿條件，吃飯地方還少。也沒啥特色轉的。去了一次再也不去了。我當天晚上到的石泉一氣之下都準備去成都了。

小縣城，節日裏住宿是個大問題，一定要先預訂好房子。另外還是不要趕節日前半段去，交通真是大問題。

石泉有什麼好吃的？

太多了！！！數都數不完。

肉夾饃，豆腐乳，臘肉，皮豇豆，鼓氣饃等等

我給你提供個網址，這上面是收集的安康當地的美食，石泉基本上都有的。

http://www.ak160.com/html/meishi/tc/

參考資料：http://www.ak160.com/html/meishi/tc/