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大益普洱茶熟茶的存放時間

大益普洱茶熟茶存放時間要視具體情況而定,但通常來説熟茶可以存放較久時間而不失去品質。以下是一些參考時間:

大益普洱茶熟茶的存放時間

1. 熟茶初期 - 存放時間約為3-5年

2. 熟茶中期 - 存放時間約為5-10年

3. 熟茶後期 - 存放時間約為10年以上

但請注意,存放的時間無法完全決定熟茶品質的好壞,熟茶品質的好壞還取決於原料的質量、加工工藝及存放條件等因素。因此,在存放大益普洱茶熟茶時,應該注意以下幾點:

1. 存放環境:應該選擇通風、乾燥、陰涼的地方存放,避免陽光直射和潮濕環境。

2. 包裝:熟茶應該選擇密封良好的包裝,避免空氣進入,影響茶葉質量。

3. 變質、異味:應該定期檢查熟茶的外觀和氣味,如發現異味或發黴等變質情況,應該及時清理或更換包裝。

4. 味道:應該定期品嚐熟茶的味道,及時掌握茶葉質量變化的情況,避免存放時間過長而影響茶葉口感和品質。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

大益普洱茶熟茶的存放時間,大益茶熟茶保存期

年501批次7742首次以越陳越香為產品主打,印於紙面,附贈勐海茶廠陳年茶菁,經過數年自然熟化,香高味濃回甘生津,三排簡明扼要的説明,充分展現了茶餅的特點。 普洱生茶最好放幾年喝。 新制生茶口感強烈,很多人不太敢喝,一般放幾年,待茶湯順滑、醇厚後再喝。 一、因形區分生茶普洱茶又稱青餅,茶餅中的茶葉以青綠、墨綠為主,部分為黃紅色,白色為芽頭。

剛才在西雙版納傣族自治州的茶藝場,講解員説普洱發酵了兩次,越放越好,永遠不會過期。 還拿出了可以放在客廳展示的茶餅-_-真的是這樣嗎? 很多年長的益友在談到大益和勐海茶廠時,往往會不自覺地想到當年。 是後悔,是幸運,還是淡定? 無論如何,他們都和大益一起經歷着普洱茶的崛起,面對這種開掛式的成長,每個人都會感歎它真的好香。

1、澶х泭鏅?幢鑼剁啛鑼剁殑瀛樻斁鏃墮棿

老掉牙的茶葉有令人不快的陳味(一般普洱茶的陳味喝着很舒服,讓人心疼),也有明顯不同於正常茶葉的味道; 那茶湯的顏色也明顯時濃時暗。

提取水温90-95,新普洱生茶用沸水提取會使茶葉變熱,產生不愉快的熱熟味。 準確的抽取水温控制在90~ 95之間,一次即可。 陳年老生茶採用100水温沖泡,普洱熟茶發酵度高,宜100沖泡,沸水沖泡能充分釋放茶香普洱熟茶一般出廠後存放23年,然後發酵熟化,達到理想口感

然而,由普洱的內質屬性決定的普洱收藏價值,業內不少有話語權的人提出,是普洱越過陳越香,一直上升的曲線。 有文章稱,60-100年普洱老茶期,100多年苦茶期,古韻盎然,脣齒留香。 從沏茶3年後到10年後,茶湯發生了微妙的變化。 越是黃紅,青味就越不重,隱隱有密香,苦也就減輕了。 但是,綠茶和紅茶等茶葉都有保質期,超過保質期的話,會發黴變質。

剛壓制三個月的生茶放置兩三個月,茶性強、茶香濃郁、味青、優缺點分明……保存期在三年內的熟茶,為了消除渥堆的味道和雜味,採用有氣孔的、可吸的紫砂、紫陶不推薦密閉性好、不透氣的瓷罐。 可以衝的即使衝了10次以上顏色也不會減少。 重要的是掌握水温,掌握提取時間。 請説泡沫出來的是黑色的。 那是熟茶。 提取時加了太多泡沫,所以棕色太深了。 一。

越越香轉化後的美普洱茶具有其他幾種大茶類無法比擬的越陳越香特性。 一方面來源於雲南大葉種茶樹的內含物非常豐富,為一餅好茶奠定了基礎,另一方面還存在着來自獨特自然後發酵的巨大轉化空間。 正因為有無限的可能性,才有魅力。

大益普洱7582保質期是多久?

大益普洱7582的保質期比較長,如果放在陰涼通風乾燥處,不受陽光直射以及潮濕影響,那麼可以保存5到7年左右的時間。

如果茶葉足夠幹,保存足夠密封的話,也可以保存十年以上,甚至15年之久都沒有問題,也不會影響茶葉的香氣和味道,當然也不會出現變質的情況。

大益普洱茶金針白蓮熟茶可以放多久701

越陳越香是普洱茶的基本 時間越久 越好喝

但是保存普洱茶的環境是非常關鍵的(乾燥 通風 無異味 沒有陽光直射)

大益的金針白蓮是大益改制後非常高端的一款熟茶 是一款非常值得擁有的茶

普洱茶怎麼存放?

你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!

 一、紙箱存放

1.先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。

2.不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮濕、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。

3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。

4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。

二、強烈推薦的罐子存法

罐子存儲茶葉的方法比較科學,因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以説是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。

2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。

生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因為紫砂罐的透氣性能很好。

三、散茶的存放

建議散茶最好不要存儲,因為散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。

普洱茶要放幾年才好喝?

普洱茶越陳越香,但並不是説無限期的存下去會越來越好喝,鄧時海先生説,普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年,沒有定論資料,但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年,現在品飲,“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。

可見如果我們把存放時間拉長,普洱茶也並不是無限期的“越陳越香”。

那麼陳期幾年的普洱茶好喝呢?這是一個主觀問題,每個階段的普洱茶,都有其獨特的滋味特點和功效,今天和茶友分享各個陳期階段的普洱茶的特點,茶友可根據茶的特點結合自己的身體狀況選擇自己喜歡並且適合自己身體的普洱茶。

以下均為個人經驗之談,畢竟百人百口,好不好喝這種事,只有自己的嘴巴知道。

先説生茶,以存在昆明純幹倉的普洱茶為例,生茶有四個品飲期:

第一個是剛做出來三個月時間,比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重茶氣強,鋒利似稜角分明的少年,有種勇往直前的衝勁和犀利,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目瞭然,香氣高亢四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗輒止,品新茶更像“嚐鮮”,茶性太烈,傷胃,體質偏弱的茶友不宜多飲,更適合於收藏一些,待歲月打磨幾年後再品。

第二個品飲期,一年以後,此時茶中水味褪盡,經過高温蒸壓打亂的內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪,此時品,可品出一款茶的真性情,這個時期的茶,胃不好的人也不適宜多飲,可每週飲一兩次,飯後一小時飲較好,有降火助消化的功效。

第三個品飲期在七年後,經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉温,養胃健胃功效明顯,比如“南茗佳人”收藏的大益《綠大樹》,陳期超過十年,現在品陳香若隱若現,湯質飽滿沉厚,穩定性好,韻味豐滿,這樣的老茶適合常飲。

第四個品飲期在二十年,這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年幹倉的老茶,香氣淳厚,可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,具有一定藥用價值,對於降三高和養胃健胃等有較好功效,這樣的老茶,能喝到就趕緊多喝點,這喝的都是歲月和時光啊,且喝且珍惜。

熟茶想對生茶要簡單一些,滋味口感方面變化不那麼明顯,我把熟茶分為三個品飲期。

大益普洱茶茶葉收藏方法

  大益普洱茶在合適的儲存條件下,在一定的時間範圍內,普洱茶的內質和品飲口感會隨着時間的推移而改善。下面是我精心為你整理的大益普洱茶茶葉收藏方法,一起來看看。

  大益普洱茶茶葉收藏方法

  大益普洱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中後發酵形成的,隨時間的流逝,普洱茶中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色、香味趨向於理想化。

  喝熟茶、品老茶、藏生茶是普洱茶的品飲哲學。

  喝熟茶、在於滋潤、在於保健。對於保健功能是有很高的價值。

  品老茶,在於欣賞、在於藝術。

  藏生茶,在於增值、在於傳承。

  前人種樹後人乘涼,是中華文化的傳統美德。在收藏普洱茶的過程中您將感受到普洱茶傳統藝術的淋漓盡致,和普洱茶“祖父做孫子賣”的昇華歷程。藏新茶將來才有老茶喝,自己收藏的茶自己品飲,分外多出一段情感之美。

  如果大家能持續地收藏一些新的普洱生茶,擁有了不同年代的普洱茶品,才能品飲享受普洱茶全面而完整性的藝術之美,普洱茶的茶藝品茗是“生命藝術”!普洱茶有着古老傳統的含蓄之美,更有着現代活潑多樣化美。普洱茶也是多功能高功效的飲料;是當今最有魅力的茶品!

  普洱茶的存放並不困難,只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衞生、乾燥通風、無其他雜味異味就可以。普洱茶成品後都還持續進行着自然陳化過程具有越陳越香的獨特品質。

  大益普洱茶茶葉的功效作用

  補充膳食營養

  普洱茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用普洱茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之説。

  助消化解油膩

  普洱茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明,普洱茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之説,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

  另外,普洱茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

  降脂減肥預防疾病

  血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

  普洱茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用普洱茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用普洱茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

  在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明,長期飲用普洱茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用,並對體重、體形具有良好的作用。

  抗氧化延緩衰老

  有關衰老的自由基理論認為,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處於平衡狀態。普洱茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。普洱茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

  茶紅素-美容養顏;茶褐素-排除毒素;茶多酚-抗氧化;健齒護牙,原料較嫩-氟含量較低。

普洱茶,存了十多年了,還能喝嗎? 看到題主提問的這個問題,家裏有一盒普洱茶,放了十多年了,生產日期是2007年10月,至今已經有十二年了,那麼,這盒茶還能不能喝呢?

普洱茶有一句著稱,叫“越陳越香”,本人覺得叫“越陳越滑”可能更貼切。

首先要分清楚這盒(餅)茶的類別,因為普洱茶有生茶(也稱:青餅)和熟茶之分,可以查看一下包裝上有沒有註明,如果生產日期是2007年10月的,很多大廠的茶包裝上都有註明的,比如:大益,下關,老同志等籌,包裝標識是非常清晰的。

對於普洱茶的後發酵過程,一般都有一個生命週期,如果是生茶(也稱:青餅),生命週期大約在30年以內,30年後茶的本質就會進入退化期,如果是熟茶,生命週期大約在17年-25年之間不等(需要根據茶的級數來評定)。

也就是説,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最長可以保存25年都可以喝,即使進入了退化期,還可以喝,只是茶氣顯得有些不足的感覺。

但是需要注意的是,在保存過程中,茶的本質一定不能產生黴變,如果產生黴變就不能喝了,因為黃麴黴素是致癌的,喝了對身體是有害無益的。

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既然茶友提到了這個問題,咱們就來聊一聊老茶的話題,看完之後,希望您對長期存放下來的茶或者説所謂的“老茶”有一個清醒正確的認知;個人建議, 剛開始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶,就像這位茶友疑問,我的茶在家放了十多年了,還能喝嗎?

説説為什麼不建議喝老茶?

1、老茶是有年份的,上至現存百年的金瓜貢茶,大家可能也多多少少的聽説過,號級茶,下至10年20年的,都可以稱之為老茶。 之所以説不建議喝老茶,是針對年份比較長久的,不熟知的老茶, 如果針對一般大廠,可以追本溯源的,遇到了也不要排斥,畢竟老茶也有老茶的好處;

2、但是市場現在,很多人認為喝茶就要喝老的,要麼就喝新的,否則都不好喝,對於這種想法的茶友, 在我看來,屬於初級喝茶者或者説是茶小白,因為茶的好壞不是用單一的因素去衡量的,老茶自然有老茶的好,至於説適不適合去喝,是否利於身體,這個就要去看茶友們遇到什麼樣的茶了;

3、如果是放了幾十年,並且它已經變味變質的話,“老”就不再成為有價值的,那麼它僅僅是一個字眼而已,沒有任何實際意義喝價值;許多人喝茶, 尤其一味追求老茶,是受普洱茶黑茶、白茶的影響,這幾種茶從本質上來講,確實可以説是越放越沉,越陳越香, 但是並不代表,它就是一定好,這要根據科學,製作工藝還有存放條件,以及對身體利益成果綜合的去看。

特別是存放,尤為的重要,很多上了二三十年的茶葉,最後都廢掉了

為什麼呢? 多半是和存放環境有關,因為用料和製作工藝再好,只要是你的存放出了問題,你的茶的品質就不會太好, 也談不上什麼品質價值、收藏價值、經濟價值和 社會 價值了,所以説存放尤為的重要。

比如説雲南的號級茶,在廣州茶倉,是有專門的倉管員每天定時定點的測温測濕,專業化的管理的,每隔一段時間還要取出一點去品鑑倉儲茶的陳化進度和效果,試問我們自己存放的茶有沒有考慮過這些事情或者基礎的避光、通風、防潮呢?

你的老茶存好了嗎?

1、另一方面我們從老茶本身的作用來看,很多上了五六十年的老茶,基本不太適合拿來喝了,再者普通人也是拿不到實際這個意義上的老茶, 經過十年以上存放的茶,許多有利於身體的茶葉內涵物質,基本已經沒了,掉完了,甚至沒有了 ,那麼沖泡出來在口感上,也明顯的變淡無味,以上説的是現在市場通常的情況下;

2、不過也有特殊的,上面我説的這些也要看遇到什麼樣的情況,並不是100%絕對的要一概而論,要分情況的;還有在人的印象中,一説就要喝老茶,之所以説它好喝,一方面是它的價格,比較的昂貴稀有,即便是沖泡出來並不那麼的好喝,也會覺得好喝,還有就是受人的影響,商業的傳播銷售手段等,您且聽且琢磨,盲目跟風是真正的愛茶人士最為忌諱的;

從安全 健康 的角度來講,老茶不是喝茶人士的首選,為什麼呢?

因為老茶在長期存放的過程當中,因時間和空間的因素,有利於身體 健康 的內涵物質早已經消失殆盡,很簡單的一個道理,大家去想,自己去品; 好的老茶是可遇不可求的,是一件極其幸運的事情,如果是有幸遇到,即便是買不起,能喝到就去盡情的享受吧;

這個時候你是否要去喝一個故事、一個 歷史 ,一個情懷呢?

老茶不懂,多看少買少喝!

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我是四為堂主人解疙瘩。我只是一個普洱茶愛好者,對茶葉沒有更深入的瞭解和認識。

但是我知道一點,普洱茶可是可以長期儲藏的一個茶種,而且儲存時間越長越值錢。

我要是你的話,先不急着喝。應該先看看茶葉是不是因為儲存不當而發黴變質。如果沒有變質,但喝不妨。

但是提醒一句,喝這麼好的茶可是太昂貴了!如果不缺茶喝,也可以繼續儲存或帶客豈不更好?

有一盒好茶在手裏也是一種非常獨特的幸福感呢!

感恩提問者,普文是雲南省臨滄市鳳慶縣茶原產地茶山經營者,對您的問題做個解答,普洱茶,存了十多年了還能喝嗎?這個問題問非常好,只要是正常存放,打開包裝只要沒有黴變及濕倉,這個沒有問題,照樣可以飲用。黴變大家都很容易辨識,濕倉還是要考驗您是否專業了。

普洱茶,存了十多年了,還能喝嗎?

這個問題需要分兩部分講述首先我們按正常規範的儲存也講述,作為普洱茶,這個國家認可的,可以在包裝上打上,保質期項:可長期保存,未規定年限,如綠茶:保質期項會寫上24個月,對於紅茶來言,保質期項:36個月。從保質期項來看普洱茶,存放了十年是可以飲用的。

作為普洱茶龍頭企業 大益公司 ,甚至追溯到更早生產的 中茶 ,不是都存留在市場上“ 88青餅” 10萬+的價格,到處有人收購嗎?30多年前的產品,包括更早的磚,不都有人在喝嗎?只要保存是正常合理的,那還是可以喝。

如果保存不好,發生黴變、濕倉等不合理現象,有可能生產半年之後就不能飲用了,關鍵點還是在於保存。保存不好,最好的茶都將成為 “廢品”,對嗎? 就是這麼簡單的理。

要想喝老茶,還是在於倉儲。

歸根結底,能夠長期儲存的食品也好,關鍵點還是在於儲存得當。普文分析家庭儲存普洱茶的方法,還是很簡單。

根據地域不同,保存需要注意空氣濕度,在沿海地區的空氣濕度明顯偏大,空氣密度也高,保存需要,隔空、控温、控濕,甚至在雨季就是密封加乾燥劑保存,最為普通的保存方式。(華東、華南、華北地區、中部地區、東北)

如果、雲南、內蒙、新疆等正常通風、乾燥、架空保存。

家庭保存可長期保存的茶品,請不要過分像市場所言那般,要求更好的轉化,這個轉化沒有定性,連專業倉儲未必能把每款茶轉化到最好,那是虛無縹緲的美麗神話,只要不讓茶變化,轉化慢又如何?

總結

儲存茶的關鍵點還是選擇好茶、保存好不讓茶變質,轉化是多種條件決定的,並非但是倉儲好,還是要根據茶品而定,而且沒有正真的定義,如何成為最佳,只是摸索的路上在去 探索 而已。

普洱茶的熟茶新茶期為1—3年間,陳茶期應在4—10年,老茶倉儲陳化十年以上。

普洱熟茶的“四好”標準:原料好、工藝好、口感好、倉儲好。好的普洱熟茶在品飲中應是:茶香濃郁、無異味、茶湯甘甜、滋味醇厚、無堆味、無雜味、葉底鮮話。

普洱茶無論生茶、熟茶,都是後發酵茶,在優秀的倉儲條件下可以越陳越香,可以為普洱茶的香氣、口感加分。但是,在高濕、高温與異味或有害物質共存等不良的倉儲條件下存儲普洱茶,輕則產生不好的倉味,重則發黴變質,吸收有害物成為“毒茶”。

總之,在優秀的倉儲陳化好的條件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的倉儲條件下存放十多年變質的普洱茶是不能喝的。

首先恭喜你意外的可能收穫了一餅陳年普洱。

其實這有個前提就是您需要儲存得當,沒有發生一些不合適的變化例如黴變串味等。

那麼這款茶是沒問題的可以飲用的。

普洱茶是一款可以長期保存的茶葉,更是一款需要後發酵轉化的茶。

有句俗語這麼説的“祖父做給孫子賣”。其實我們可以理解為,普洱茶是需要得當長期存放後價值和價格都會越來越高。

越陳越香這句話形容普洱再精準不過了。和美酒精釀一樣偶爾茶也需要時間的沉澱和轉化過程,所以很有可能意外的收穫了一盒好茶。接下來我就給大家解釋一下為什麼。

  

普洱茶被稱為 “可以喝的古董” ,其陳化越久滋味越特殊的特點.

使得很多茶友都在追求老茶,實際上這是一個追求更高品飲體驗的一個過程。

普洱生茶,新茶階段澀感重、茶性寒,但經過一段時間的陳放後,餅面顏色由綠轉褐,香氣、滋味、口感進一步提升,茶品綜合表現更好,適口性更佳。

因此更多的茶友苦苦追尋老茶,老茶數量雖多,但保存品相完好茶湯表現力好的老茶卻是不多。

醒茶得當,滋味百變

再好的茶如果不懂的欣賞它,或許它也就變得一文不值。

而醒茶是普洱茶品飲中不可或缺的一個步驟。

醒茶,是為了讓茶快的喚醒內質使茶葉封閉的氣孔張弛,使得沖泡出來的茶湯喝起來更加鮮美。醒茶更是為了誘發茶味、茶香。

幹醒(普洱茶):

普洱茶在經過常年累月的存放,就像沉睡依舊的睡美人一般。

想讓他立刻煥發光彩需要王子的吻一般,而普洱茶這枚沉睡多年的美人則需要通過提前改變他的存儲方式來達到喚醒茶葉喚醒茶香的目的。

剛剛拆封的普洱茶無法完美的體現出他的韻味,就像紅酒剛打開未和氧氣進行充分的氧化,這個時候的紅酒是酸澀的是鎖喉的,適當的醒酒會使得他變得更加美好。

同樣這個時候需要幹醒來使得普洱茶變得更加完美。

普洱茶一般需要提前幾天將餅茶存放在乾淨的茶盤中,去掉包裝,將緊壓成餅的普洱茶撥開,(如遇到年份較久的普洱茶則需要增長幹醒的時間)通風透氣,使茶葉自然呼吸,散去茶葉中的多餘雜味。後將普洱茶放置在無雜味且乾燥的醒茶罐中使普洱茶自然甦醒回氣。

醒茶可以使得茶葉中的物質凝結飽滿產生厚重的口感及香氣。讓茶葉自然呼吸恢復本質。

希望愛茶的你經過茶人陳馨的文章可以解決問題。

歡迎大家關注點評在評論區進行討論。感謝閲讀。

普洱茶是可以長期存放的一款茶, 這裏有一個條件就是要存放得當,不能有異味發潮發黴的地方不能放,還要讓它通風。這樣的茶葉才能喝,要不然就不能喝了。

普洱茶是 歷史 悠久的茶葉, 有個幾千年的文化基甸了,唐宋時期的喝茶的人喝的茶葉就是普洱茶,當然也有綠茶,那時候的茶葉被做成小坨子茶,那可是很貴的不是一般人能喝的起的茶葉。當然了要説一點兒就是那個時候可沒有熟普洱,全是生普洱,熟普洱茶是上世紀七八年年代才有的,距今不足百年,而生普洱存在年代太久遠了。當今世上有很久以前的茶葉,清朝時期的,明朝的等等,這些茶葉都被當成文物了,也是古董,喝是肯定能喝只是不捨得,畢竟是喝一點兒少一點。 這麼説吧你的茶葉應該是熟普洱茶, 因為那個時期熟普洱茶剛進入北方,它的價格也比較貴,品質就不一定好了,那時候也沒有一個標準,那時候人們生活水平低,價格在幾十到幾百不等,如果是有名氣的茶葉廠子出的茶葉,那就值錢了,如果不是那就當一個禮物存着吧,喝是能喝好不好喝就很難説了。

我見過也喝過很久之前的普洱熟茶,有的就味道很好,有的就很難喝, 這也是跟茶廠有關,茶葉顏色都是烏黑髮亮的,有的普洱茶芽葉多,很少有梗子,這樣的茶葉基本上是好喝的,如果茶葉梗子多芽葉少,這樣的茶葉基本就很難喝,還會剌嗓子。就算放的時間再久也不會有什麼改變。普洱茶好不好喝的關鍵點是茶葉的茶基是不是好的,這是很關鍵的。 先打開你的茶葉包裝, 看看茶葉餅是否發黴,再用鼻子聞聞看看是否有其它的味道, 如果這些都沒有問題,那就試試看吧,應該是可以喝的,但是還得看它芽頭多不多,是不是陰陽餅,這個就需要撬開餅子看了,有的商家會在不好的餅子表面壓制一層好的茶葉,這樣就能魚目混珠了,能夠以次充好。如果是這樣的茶葉那就沒必要喝了,一直儲存就好了,它有存放價值就沒有飲用價值了。

如果你的茶葉,即是名山頭的,又是芽頭的,還是早春的,那就又有喝的價值還有存放價值, 這樣的茶葉也存放比較好,畢竟這樣的茶葉還是少數的,因為那個時期的人們還不瞭解普洱茶。 説了這麼多,就是要了解一下茶葉的特性,對普洱茶有一個大概的瞭解,這樣才能判斷它能不能喝,我是相魄一個熱衷於茶文化的茶人,歡迎留言交流。

我國的普洱茶非常特殊,茶葉都是有保質期的,很多茶葉在一兩年內必須飲用,不然就會超過保質期。

而普洱茶卻因為製作工藝的不同,能夠保存幾十年甚至上百年的時間,有些茶友問普洱茶放了10年能喝嗎?就這個問題,可以這樣來看待。

1、普洱茶的發酵工藝。普洱茶的製作工藝屬於後發酵,這種工藝的本質就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發生化學反應,從而達到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限,關於普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。

但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質進行辨別。

一看 ,先將茶葉分撥出來一部分,放在陽光下觀看,黴變的茶葉外表上一定有所改變。

二聞 ,普洱茶發黴以後會有黴變的味道,不過需要注意的是,普洱茶久藏過後會有倉味。要分辨是發黴還是倉味也很簡單。

三等 。如果不能看出是否發黴,可以將茶葉放在痛風的地方等兩三天,倉味會散去,如果是真的發黴了,黴味是不會散去的。

3、放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意。泡茶的水温度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時間也要久一點,以便將茶的倉味全部帶走。

然後從第二次沖泡開始再喝。可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高,所以要少放茶葉。

越久就越好了

必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在濕度、温度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

温度不可驟然變化。倉內温度如果過高,温差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,應力求貯放環境清潔無雜味。

避免日曬風吹。在陽光下,酚類物質,葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質。升高的温度亦會使茶葉加速發酵變酸。空氣上,流通的空氣有較多的氧份,有利於茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。

利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:"湯有色,但茶味陳化、淡薄。"

濕度不可過高,也不可過於乾燥。濕度過高,容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥,茶葉轉化又會太慢。

首先要確認是否發黴,沒有發黴即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會出現發黴的現象,陳年普洱茶發黴就意味着茶葉已經壞了,是不能喝的。如果沒有發黴,保存方法正確的話,是沒有問題的。

大益袋裝茶(熟)放5年還能喝嗎

只要沒發黴就可以喝,普洱茶放在乾燥環境下,是沒有保質期的,越陳越香。

大益普洱茶怎麼看年份

很多人對普洱茶的年份很迷茫,只好聽聽商家的介紹,做一個感性的判斷:真假!而且有人説根本不會有老茶,都是商業欺詐!對此,我覺得有必要給大家介紹幾種快速鑑別普洱茶年份的方法:1。收縮厚度和氣泡度。拿些不同年份的七塊蛋糕捏一捏。5、6年以上的茶,厚度和鬆散度明顯好於較新的茶。由於其自然陳釀發酵的長期存放,老茶會越來越多泡,甚至會撐起捆好的筍葉!這是最簡單直接的鑑別方法!2.聞聞味道。(打開紙巾是最直接的),把茶餅放在鼻尖上,深吸一口茶,然後仔細聞10秒鐘茶餅和磚塊的味道。至於成熟的茶,洗鼻的氣味在不到三年內仍然存在,而五年以上的氣味已經消失了。對於生茶來説,新茶香氣濃郁,火煙味比老茶重。老茶則是一種古老的香味。當然,如果還有其他奇奇怪怪、雜七雜八的氣味,説明茶葉沒有存放好,有交叉氣味或者濕倉茶有黴味。這個方法比上面更進一步!老茶友可以分辨出是烘的還是烤的,是乾的還是濕的,甚至是哪個產區的!3.看顏色。打開紙巾,仔細看茶葉的內在品質和色澤。熟茶:老的會微微變成棕紅色;生茶:越老顏色越深,綠色逐漸變成甚至褐色。紅酒的湯色是老茶的標準色。經過這三步,我們就可以鑑別普洱茶的大概年份了!4.看看湯的顏色。三年之內的渾濁,湯越老越亮。成熟的茶葉由褐色變成紅色;生茶由綠變黃,由黃變紅十幾年。5.味道。當然,越老越醇厚!但是各種茶的味道差別很大,看個人喜好了!6.看湯。老茶比新茶更耐泡,10年以上的湯數可以超過20次甚至50次。

普洱一般收藏多少年的比較好?

按照不同製作方法,也要儲存條件得當,一般來説紅熟發酵製法的,三到五年即可達到很好的口感,不必保存太久,比如大益的紅韻圓茶、紅粧、老茶頭;適度發酵的,10年左右可能達到最好,比如大益7572,輕度發酵和生普,就越久越好了,一般15年左右即可達到頂峯。不過那麼老的茶不多見的,一般超過三年的就算老茶了,口感已經不錯了,另外勐海茶廠不斷改進製作工藝,已經能夠做到出廠即可飲用了。

新買的普洱茶可以喝嗎?在茶店買的2010年大益7572熟茶,剛買回來可以喝嗎?

首先説明。不是廣告!

呵呵。。你的問題有點多。我一個個給你解釋吧!

一、你買的大益普洱茶,是肯定可以喝的。而且長期喝下來還可以對身體有一定的保健作用!(具體的功效有點多,全手寫。漫漫看!生茶、熟茶,屬於普洱茶的兩個大類。就自己品飲來説,並無哪個更好的説法,而是對於品飲者的口感和喜好,來選擇喝生茶還是熟茶。其分類主要是從加工工藝上作區分的,生茶是純天然的加工工藝,口感有一定的苦澀味,回甘也較熟茶明顯。反之,熟茶在加工時,經由人工處理做熟了,消除了一定的苦澀味,口感較温和,更適合於初喝普洱茶者的口味。從品飲選擇來講,生茶性寒,可以起到清理腸道和減肥作用,具有清熱去濕、醒神喚思的健康作用;熟茶性温,對養胃護胃,較明顯。兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好了。)

二、普洱茶的保存説簡單也簡單。説難也難!就是三個關鍵詞通風。無異味。乾燥!

三、首先你買的60塊不知道是不是在正規店鋪買的!質量不好説,因為我沒有見到實物!至於你説的剛開始喝茶那一種比較好?主要還是看個人的喜好了。像我一般是推薦客户飲用熟茶!生茶有點苦澀味。有的人受不了!呵呵。至於你説的牌子和年份。我覺得看個人的經濟能力了!

我説的這些東西希望對你有用!