花螺豆腐湯的做法

1、材料：花螺300g，毛豆腐80g，青蒜，食鹽適量，雞精適量，調和油適量。

2、鍋里加油煸炒青蒜。

3、接着炒花螺。

4、然後再加入適量的開水，煮開。

5、待水煮開時，加入豆腐和其他調料再煮開。

6、要想這個湯有點特色味，就必須加點酒。