酸辣藕丁的做法,酸辣藕丁怎麼做 知經驗 健康美食 4.88K 大中小設置文字大小 1、準備食材:蓮藕300克、青椒1個、紅椒半個、幹辣椒5克、大蒜4瓣、水澱粉半勺、白醋3克、鹽1勺、雞精1勺。2、蓮藕去皮洗淨,切丁。3、青、紅椒洗淨去籽,切成蓮藕大小的丁。4、幹辣椒切成段。大蒜切末。5、鍋中放入適量清水大火燒開,放入藕丁焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。6、鍋中加入適量油,放入幹辣椒、蒜末,青紅椒丁翻炒30秒。7、放入藕丁,調入鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、白醋3克炒勻。8、放入水澱粉半勺、翻炒均勻,即可出鍋。 TAG標籤:酸辣 #