清炒玉蘭片怎麼做 知經驗 健康美食 2.06W 大中小設置文字大小 1、材料:玉蘭片250克、熟麪筋100克、澱粉適量、食用油50克、胡椒粉1小匙、精鹽0.5小匙、味精0.5小匙。2、用淘米水或清水將玉蘭片泡軟後洗淨,切小片,放入沸水中焯一下;將熟麪筋切成薄片;3、把鍋燒熱,倒入油燒至六成熱,加精鹽,倒入玉蘭片翻炒;4、再倒入熟麪筋,加味精、精鹽、胡椒粉,用水澱粉勾芡,翻炒均勻即成。 TAG標籤:清炒 玉蘭片 #