肉片炒西蘭花做法 知經驗 健康美食 2.5W 大中小設置文字大小 1、準備原料:西蘭花、豬肉、木耳、青紅椒等,肉切片。2、肉片用料酒、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘左右。3、西蘭花用鹽水浸泡半個小時,用手掰成小朵,用刀切成片,這樣炒時便於入味。4、青紅椒切成片,薑切片,蒜拍碎,有大葱放一點,木耳浸泡洗淨, 鍋熱入油,放入肉片滑炒變色盛出待用。5、鍋裏放油,燒熱,倒入西蘭花翻炒,倒入木耳翻炒,然後倒入肉片、青紅椒翻炒,用鹽、生抽、蠔油調味。6、水澱粉勾芡,淋香油出鍋即可。 TAG標籤:肉片 西蘭花 #