金錢草蒸肉餅怎樣做,金錢草蒸肉餅做法介紹 知經驗 健康美食 2.47W 大中小設置文字大小 1、豬肉洗淨,木耳及香菇浸泡好洗淨,葱及香菜切粒,胡椒用理料機打碎,蒜頭去皮備用。2、將豬肉、香菇、木耳、蒜頭全部切碎。3、把豬肉、香菇、木耳、蒜頭渾在一起剁成肉糜。4、把剁好的肉糜裝盆裏,加入料酒、醬油、鹽、糖、澱粉、胡椒碎、鮑魚汁。5、隨後用手順時針搞拌幾下再撻一下,重複搞拌十次。6、蒸碟抺些油將撻好的肉鋪好,面上放幾滴香油。7、鍋裏加水煮沸,隔水放入肉餅大火蒸10分鐘。8、然後灑上香菜葱花關火即可。 TAG標籤:金錢草 肉餅 #