番茄燒牛腩怎麼做

1、原料：熟牛腩、西紅柿、冰糖、青椒、大蒜頭、青紅米椒、葱、水煮魚佐料、雞精、蠔油、料酒、胡椒粉。

2、準備好食材。

3、牛腩提前已經煮熟了，西紅柿切成塊，青椒切成粒。

4、起鍋燒油。

5、小火下冰糖熬糖色。

6、成微黃色。

7、下水煮魚佐料熬出紅油。

8、下牛腩、米椒和大蒜頭翻炒均勻，加料酒和適量的水。

9、加西紅柿和青椒。

10、稍煮一會兒，收幹湯汁，加雞精、蠔油和胡椒粉調味。

11、起鍋裝盤。加葱段裝飾一下。