蠔油杏鮑菇做法介紹,蠔油杏鮑菇怎麼做 知經驗 健康美食 3.89K 大中小設置文字大小 1、食材:杏鮑菇250g、青椒半個、胡蘿蔔一小段、姜兩片、蠔油2湯匙、玉米澱粉1平匙、清水適量、食用油適量。2、首先將杏鮑菇洗淨切成菱形片,青椒切片,胡蘿蔔切成菱形片,姜切末。3、接着在小碗中放入玉米澱粉,加入適量清水,攪拌均勻。4、然後在鍋中倒適量油燒至五成熱,放入蒜末小火炒香,放入杏鮑菇中小火煸炒至杏鮑菇變軟,放入胡蘿蔔大火翻炒均勻,放入蠔油翻炒均勻。5、最後放入青椒和水澱粉,大火快速炒勻收汁即可。 TAG標籤:蠔油 杏鮑菇 #