鹹蛋黃焗蝦的做法 知經驗 健康美食 4.65K 大中小設置文字大小 1、大蝦適量,澱粉適量,食用油適量,蒜末適量,鹹蛋黃2個,葱花適量。2、準備洗乾淨的大蝦300克,用刀開背去掉蝦線。3、加入50克澱粉,攪拌均勻。4、平底鍋倒上20克食用油,放上裹滿澱粉的蝦。5、小火煎至表面微焦,翻面煎一會。盛出備用。6、然後倒入10克蒜末,小火煸香。7、然後放入兩個鹹蛋黃,小火炒勻。加上3克椒鹽,翻炒均勻。8、倒入煎好的大蝦,輕輕地翻拌,讓大蝦裹滿蛋黃。出鍋撒上葱花就可以上桌啦。 TAG標籤:鹹蛋 #