燉鯽魚的方法,小燉鯽魚如何做 知經驗 健康美食 2.07W 大中小設置文字大小 1、鯽魚1000g、鹹菜500g、花生油、食鹽、醬油、醋、味精、葱、姜、蒜、蠔油。2、做法:鯽魚去除內臟,清洗乾淨。鹹菜切絲,放在水裏泡一會兒,去鹹味。3、鍋裏放油,待油温後放入小鯽魚煎炸至金黃色。4、把葱薑蒜以及醬油,蠔油,醋,鹽,味精等調料加水做成汁,放入鍋裏一起熬燉20分鐘即可。5、最後加入鹹菜,一起熬燉至湯汁收完即可。 TAG標籤:小燉 鯽魚 #