醃製白蘿蔔絲的方法 知經驗 健康美食 6.14K 大中小設置文字大小 1、準備一個乾淨的容器,白蘿蔔1根,洗淨去掉頭尾在去皮。2、白蘿蔔先切塊,在切條,加入適量鹽淹至15分鐘淹出水分,攥幹放在無水無油的容器中。3、加入5克鹽、30克白糖、60克白醋,加點小米辣和10粒花椒、一袋泡椒,最後加涼白開沒過蘿蔔條,拌勻密封1到2天就可以吃了,放冰箱冷藏口感更佳。 TAG標籤:蘿蔔絲 醃製 #