土豆涼拌怎麼做的簡單 知經驗 健康美食 2.67W 大中小設置文字大小 1、原料:土豆、食用油、食鹽、葱、辣椒麪、孜然粉、白熟芝麻、雞精、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。2、土豆切片泡入清水中泡去澱粉。3、土豆片下入鍋中加水燒開後焯燙。4、煮制透明撈出。5、調製醬料:碗中放入1勺辣椒麪,1勺孜然粉,1勺白熟芝麻,葱薑蒜末和小米椒圈。6、鍋中燒油,將熱油淋入碗中。7、碗中加入食鹽,加入生抽,加入香醋,加入雞精攪拌均勻。8、將料汁倒入土豆片中。9、戴一次性手套抓拌均勻即可。 TAG標籤:土豆 涼拌 #