怎樣做肉炒西芹，肉炒西芹的做法竅門

1、西芹300g，豬肉150g，配料葱花適量，薑絲適量，鹽適量，味精適量。

2、用油起鍋，爆香葱姜。

3、將肉切成片，倒入鍋內煸炒2分鐘。

4、調入醬油，繼續煸炒至熟。

5、將西芹洗淨，斜刀切塊，倒入鍋內煸炒。

6、加入適量鹽和味精，出鍋盛盤即可。