這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![黑椒牛排]( "黑椒牛排")
材料
牛排：200克; 西芹: 50克;培根: 2塊;洋葱: 50克;口蘑: 3個;蒜: 10瓣;土豆: 適量;生菜: 少許;胡蘿蔔: 適量; 食鹽：適量;黃油：20克;黑胡椒：45克;紅酒：80毫升;老抽：少許;橄欖油：10毫升;麪粉：15克;高湯：150毫升;
黑椒牛排的做法
準備好做燒汁的原料
![黑椒牛排 第2張]( "黑椒牛排 第2張")
鍋中放入橄欖油，小火，分次加入麪粉翻炒
加入蒜末，蒜末炒成金
![黑椒牛排 第3張]( "黑椒牛排 第3張")
![黑椒牛排 第4張]( "黑椒牛排 第4張")
放入洋葱，炒制洋葱剛剛熟
![黑椒牛排 第5張]( "黑椒牛排 第5張")
然後放入西芹和口蘑粒，炒熟
加入紅酒，烹出香味
![黑椒牛排 第6張]( "黑椒牛排 第6張")
最後加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調色調味兒
準備好配菜：土豆泥和蔬菜沙拉(根據自己的口味隨意調配)
![黑椒牛排 第7張]( "黑椒牛排 第7張")
![黑椒牛排 第8張]( "黑椒牛排 第8張")
![黑椒牛排 第9張]( "黑椒牛排 第9張")
![黑椒牛排 第10張]( "黑椒牛排 第10張")
![黑椒牛排 第11張]( "黑椒牛排 第11張")
