怎麼做清爽的台式炒米線,清爽的台式炒米線怎麼做 知經驗 健康美食 2.33W 大中小設置文字大小 1、準備好所有蔬菜,黃瓜、胡蘿蔔、包菜要切成絲。2、豬肉絲用料酒和少量鹽醃過。3、蝦皮用熱水泡洗一下。4、把米線用開水煮熟,用自來水沖涼,拌入少量的油,以防粘連。5、先炒熟肉絲。6、加入所有蔬菜一起炒熟,加鹽調味。7、倒入煮好的米線,加入一勺生抽調味,炒勻,右手可以拿一個筷子挑米線,以防粘鍋底,出鍋即可。 TAG標籤:台式 清爽 炒米 #