豆腐皮卷生菜穿串做法

1、食材：豆腐皮1片、生菜葉2-3片、鮑菇洋葱香醬適量、砂糖桔3個、牙籤適量。

2、把豆腐皮放涼水裏上鍋煮，水開後煮2-3分鐘。豆腐皮整塊變軟就好。

3、生菜取嫩的葉子洗淨瀝乾水分然後切碎備用。

4、把煮好的豆腐皮瀝乾水分後在案板上摺疊好，切成5釐米款的單片長條。

5、把需要的東西準備好，把單張豆腐皮放案板上摸上鮑菇洋葱香醬，加上生菜葉，然後捲起來（卷緊）。

6、把卷好後的豆腐卷用牙籤串起來。

7、最後豆腐卷排盤，然後把剝好的砂糖桔放在中間。