製作蒜薹炒雞蛋的方法

1、原料：蒜薹、雞蛋、胡椒鹽、玉米油。

2、食材，新鮮蒜薹，切碎。

3、碗中打入4個雞蛋，加胡椒鹽去腥，打勻。

4、起鍋放油下入蛋液，滑炒至熟。

5、下入蒜薹碎。

6、翻炒均勻，烹黃酒。

7、加入生抽，糖，鹽，雞粉，調味，待蒜薹碎炒熟即好！