章魚的家常烹飪方法,章魚的家常烹飪方法是什麼 知經驗 健康美食 1.76W 大中小設置文字大小 1、粉絲蒸章魚,材料:肉餡,生粉,生抽,粉絲,小章魚,姜,糖,鹽,醬油,蒜蓉,美極鮮醬油,葱。2、做法:肉餡用生粉生抽拌勻。粉絲浸軟切短瀝乾水放碟底。小章魚切小段用姜葱水焯過再馬上放冰水中泡涼,幹水後襬在粉絲上。蒜頭切末(量多)。加上一點糖、醬油、鹽、葱頭末調和後。燒熱兩湯勺油澆在上面拌和。炒香蝦米和肉餡。再鋪在八爪魚上。把蒜蓉調料舀在上面。蒸鍋燒開水放入碟子蒸八分鐘。最後半分鐘灑上葱花。上桌前再澆點醬油。 TAG標籤:烹飪 家常 章魚 #