香乾炒平菇的烹飪方法，香乾炒平菇步驟

1、材料：平菇100克、香乾3塊、青椒2只、雞精1小勺、鹽1小勺。

2、香乾切成絲，青椒去籽切絲。

3、平菇切成片。

4、水燒開，加點鹽平菇焯燙一遍。

5、油加熱，煸炒青椒，香乾。

6、變色加入處理好的平菇。

7、翻炒均勻燒十幾秒鐘。

8、加鹽，雞精調味即可。鹹鮮味美，香氣四溢的香乾炒平菇就做好了。