小螺螄如何涼拌好吃 知經驗 健康美食 3.91K 大中小設置文字大小 1、材料:適量香油、一小勺生抽、適量紅椒、適量青椒、適量雞精、半斤螺螄。2、青紅椒切成小粒,螺螄洗淨,螺螄買回來後泡水裏,放點香油,讓螺螄吐一下髒的東西3、開水下鍋,加料酒,汆水後撈出來。4、用牙籤把螺螄肉一個個挑出來。5、螺螄肉挑好後,淋生抽、雞精、香油拌勻,上面放一些青紅椒粒裝飾一下。 TAG標籤:涼拌 螺螄 好吃 #